သင့်ရဲ့စားသောက်ဆိုင်တစ်ဖျော်ယမကာစပ်ငှါးဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ

by လော်ရီကုန် Mealey

ထဲမှာ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းကို , ကောင်းတစ်ဦးဖျော်ယမကာစပ်ရှာဖွေတာကိုရွှေသပိတ်မှောက်ကဲ့သို့ပင်နိုင်ငံရေးပါတီများကင်းမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီမှာအချိုရည်ရောနှောနိုင်သူကလူအများကြီးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်ကောင်းတစ်ဦးဖျော်ယမကာစပ်၏ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ကြောင်းဖော်ရွေများနှင့်စေသော၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောရောနှောရှိသည်။

ဖျော်ယမကာစပ်တာဝန်များ

အဆိုပါဖျော်ယမကာစပ်အိမ်သူအိမ်သားန်ထမ်းများ၏ရှေ့ထိပ်အနေအထားကိုဖြစ်ပါတယ်။ စတိုင်ပေါ်မူတည်ပြီးနှင့်စားသောက်ဆိုင်၏ကို set up တစ်ဖျော်ယမကာစပ်သူတို့ရဲ့စားပွဲများအတွက်ဝန်ထမ်းအချိုရည်၏ကျန် (ဝန်ဆောင်မှုဘား) ရတဲ့အဖြစ်ဘားမှာထိုင်သူကိုဖောက်သည်များ၏စောင့်ရှောက်မှုယူပြီးတာဝန်ရှိသည်ဖြစ်နိုင်သည်။

အခြားအဖျော်ယမကာစပ်တာဝန်ဝတ္တရားများပါဝင်သည်:

•မှာယူမှုအရက်နှင့်ဘီယာ
•ဘီယာဓာတ်ငွေ့ပြောင်းခြင်း
•ထိုကဲ့သို့သောဆော်ဒါနှင့်ဖျော်ရည်အဖြစ်အော်ဒါမှာကြား Non-အရက်အချိုရည်,
•ဘီယာအေးနှင့်အရက်များစင်ပေါ်စုဆောငျး
•ညစဉ်ညတိုင်း Creating နှင့် / သို့မဟုတ်သောက်စရာအထူးနှင့်အခြားအပတ်စဉ်ထုတ် ပရိုမိုးရှင်း

တစ်ဦးကောင်းဖျော်ယမကာစပ်၏စရိုက်များ

တစ်ဦးက အကောင်းဖျော်ယမကာစပ် တစ်ချိန်တည်းမှာန်ထမ်း၏ကျန်ထွက်ကိုကူညီနေချိန်တွင်ဖောက်သည်ကိုနားထောငျပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦးချင်းစီညဥ့်စားသောက်ဆိုင်ဖွင့်သော့ခတ်နှင့်ညစဉ်ညတိုင်းသိုက်၏စောင့်ရှောက်မှုယူကြောင်းသေချာအောင်ပြီးကတည်းကသူသို့မဟုတ်သူမတာဝန်ရှိသည်ဖြစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဝန်ထမ်းများအပေါ်အဘယ်သူမျှမကအခြားလူတစ်ဦးတစ်ဦးမန်နေဂျာသို့မဟုတ်ပိုင်ရှင်ကယ်တင်, အဖျော်ယမကာစပ်အဖြစ်ပိုက်ဆံမှတာ access ကိုရှိပါတယ်။

သူတို့ကညဥ့်ရဲ့အဆုံးမှာဆာဗာထွက် cashing နှင့်စာရွက်စာတမ်းအားလုံးတက်ကိုက်ညီသေချာအောင်တာဝန်ရှိသည်ဖြစ်နိုင်သည်။ တစ်ဦးတည်းကဒီအကြောင်းပြချက်များအတွက်သင်ဘားလေ့မှငှားရမ်းပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးရိုးရိုးသားသားနှင့်ယုံကြည်စိတ်ချဂုဏ်သတင်းရှိပါတယ်သေချာစေရန်ချင်တယ်။ ကိုးကားထားတဲ့အကြွင်းမဲ့အာဏာမဖြစ်မနေဖြစ်ကြသည်။

ဖျော်ယမကာစပ်ကောင်းသောနားထောင်ဖြစ်, သို့မဟုတ်အနည်းဆုံးအတုကောင်းသောနားထောင်နိုင်ဖြစ်ရပါမည်။

ဖောက်သည်အကြောင်းပြချက်အမျိုးမျိုးများအတွက်ဘားမှာထိုင်။ သူတို့ဟာအထီးကျန်ဖြစ်ကြပြီးတစ်စုံတစ်ဦးမှပြောဆိုချင်တယ်။ သူတို့ကပင်ပန်းဖြစ်ကြပြီးတစ်ဦးတည်းဖြစ်ချင်တယ်။ သူတို့ကညစဉ်ညတိုင်းဘောလုံးဂိမ်းကိုကြည့်ချင်တယ်။

သူတို့ကရက်စွဲတစ်ခုကောက်ဖို့ကြိုးစားချင်တယ်။ မည်သို့ပင်အကြောင်းပြချက်, အဖျော်ယမကာစပ်သူတို့ရဲ့အဆင့်တွင်ဖောက်သည်များနှင့်အတူအပြန်အလှန်နိုင်တော့မည်ရန်လိုအပ်ပါသည်။

မိမိအမကြာသေးခင်ကကွာရှင်းအကြောင်းကိုသူ၏စိတ်နှလုံးသွန်းလောင်းရန်လိုလားသူအထီးကျန်ကောင်လေးသည်သူ၏ပြဿနာများကိုနားထောင်ရန်နားမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဖျော်ယမကာစပ်ကြောင်းဖောက်သည်ဆီသို့ယားယံပြသထားတယ်, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်လုံးဝသူ့ကိုလျစ်လျူရှုလျှင်, ဖောက်သည်ပြန်လာနိုင်ဖွယ်မဟုတ်ပါဘူး။

အခြားတစ်ဖက်တွင်, အဖျော်ယမကာစပ်ရုံအချို့သောငြိမ်းချမ်းရေးနှင့်တိတ်ဆိတ်အလုပ်မှာရှည်လျားတစ်နေ့ပြီး, ထိုကောင်လေးပြန်မလာကြလိမ့်မည်လိုလားသူကောင်လေးနှင့်အတူမုန်တိုင်းတက် chatting အပေါ်အလေးအနက်ဆိုသည်လျှင်။ တစ်ဦးကဖျော်ယမကာစပ်ကလူကိုဖတ်ခြင်းနှင့်အညီသူတို့နှင့်အတူအပြန်အလှန်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဤရွေ့ကားအားကြီးသောဖောက်သည်အောက်ပါအချက်များကိုဖွံ့ဖြိုးသောသူဖျော်ယမကာစပ်အမျိုးအစားများဖြစ်ကြသည်။ A ကောင်းဆုံးဖျော်ယမကာစပ်သူသို့မဟုတ်သူမအလုပ်လုပ်လို့အတွက်ဖောက်သည်ဆောင်ခဲ့ဦးမည်။

တစ်ဦးကဖျော်ယမကာစပ်တစ်ဦးကောင်း Salesperson ဖြစ်သင့်သ

တစ်ဦးကဖျော်ယမကာစပ်စော်ကားသောဖြစ်ခြင်းခြင်းမရှိဘဲ, ကောင်းတစ်ဦး salesperson ဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ဦးကဖောက်သည်တစ်ဦး Martini ဘို့ကမေးတယ်။ A ကောင်းဆုံးဖျော်ယမကာစပ်သူတို့ Beefeater သို့မဟုတ်ဘုံဘေချင်တယ်ဆိုရင်တောင်းပဲသူတို့ကောင်းကောင်းဂျင် (yuck) ချင်ယူဆမဟုတ်ဘူး။ အတော်များများက စားသောက်ဆိုင်ဘား အပြည့်အဝညစာဝန်ဆောင်မှုကိုဆက်ကပ်။ A ကောင်းဆုံးဖျော်ယမကာစပ်အမြဲတမ်းညစာ menu ကိုပူဇော်နှင့်နေ့စဉ်အထူးအကြောင်းကိုဖောက်သည်ကိုပြောပြလိမ့်မယ်။ သူတို့ကဆာဗာများအဖြစ် menu ရဲ့သလောက်အသိပညာရပါလိမ့်မယ်နဲ့အမြဲတစ်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသို့မဟုတ်နှစ်ခုအကြံပြုနိုင်ပါလိမ့်မည်။

ကသာအတွေ့အကြုံရှိပြီးသားဖျော်ယမကာစပ်ကျေးဇူးတင်ပါတယ်!

တစ်ဦးကောင်းဖျော်ယမကာစပ်အတွက်အရေးအပါဆုံးစရိုက်လက္ခဏာတစ်ခုမှာအတှေ့အကွုံဖြစ်ပါတယ်။

ထိန်းဘားတစ်ဦးလက်ပေါ်အလုပ်တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးစာအုပ်ကနေလေ့လာသင်ယူနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ သငျသညျထိုသို့ပြုမှရှိသည်! ဤအကြောင်းကြောင့်, ကသင့်ရဲ့အဓိကဖျော်ယမကာစပ်အဖြစ်ဖျော်ယမကာစပ်ကျောင်းကထဲကလတ်ဆတ်တဲ့တစ်စုံတစ်ဦးကိုငှားရမ်းရန်အလွန်အလွန်ဆိုးရွားစိတ်ကူးဖြစ်ပါတယ်။

ကျောင်းများ Bartending, ကောင်းတစ်ဦးအယူအဆ, သီအိုရီအတွက်အလုပ်များစားသောက်ဆိုင်မှာဖျော်ယမကာစပ်ဖြစ်လိုအပ်သောလက်-အပေါ်အတွေ့အကြုံမျိုးကိုမပေးပါဘူး။ တစ်ဖျော်ယမကာစပ်ကျောင်းတစ်ဦးကဘွဲ့ရတစ်ဦးအဘို့စံပြဖြစ်ပါတယ် ဘား-ကျောအနေအထား တစ်ခုသို့မဟုတ်နှေးကွေးညဉ့်တွင်ပင်ဖျော်ယမကာစပ်, ဒါပေမဲ့သူတို့ကျိန်းသေသည့်အလုပ်များတနင်္ဂနွေပြောင်းကုန်ပြီများအတွက်စံပြရွေးချယ်မှုမဟုတ်ပါ။ အားလုံးအလုပ်အကိုင်များလိုပဲဖျော်ယမကာစပ်ကျောင်းကဘွဲ့ရစားသောက်ဆိုင်ဝန်ထမ်းများ Totem တိုင်တက်သူသို့မဟုတ်သူမ၏လမ်းအလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။

တစ်ဦးကဖျော်ယမကာစပ်ဌားရမ်းလိုက်တဲ့အခါကိုးကားအမြဲတမ်း Check

အမြဲတမ်းညွှန်းဆိုစစ်ဆေးပါ။ န်ထမ်းများငှားရမ်းပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျးအချိန်ကုန်နှင့်ကြိမ်မှာ-သင်သည်အဘယ်သို့-သိတစ်ဦးနာကျင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ သူသို့မဟုတ်သူမအတွက်ဝန်ထမ်းများတဦး၏မိတ်ဆွေတစ်ဦး, သို့မဟုတ်မိတ်ဆွေတစ်ဦး၏မိတ်ဆွေတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာစသည်တို့သည်, အစက်အပြောက်အပေါ်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးကိုငှားရမ်းဖို့မကြာခဏသွေးဆောင်သည် ...

ကြောင့်ဖျော်ယမကာစပ်သင့်ရဲ့တည်ထောင်ခြင်းအတွက်ကစားအရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍ, သင်ကိုးကားစစ်ဆေးနေအကြောင်းကိုနိုးနိုးကြားကြားဖြစ်သင့်တယ်။ ဒါ့အပြင်သင်ငှားရမ်းစဉ်းစားနေသောပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအကြောင်းသင်၏န်ထမ်းကိုမေးပါ။ သူတို့ကသငျသညျဟောင်းတစ်ဦးအလုပ်ရှင်သို့မဟုတ်ရည်ညွှန်းထက်ကိုယ်စားလှယ်လောင်းတစ်ဦးထက်ပိုသောလင်းလင်းထင်မြင်ချက်ပေးနိုငျသညျ။

ကိုယ်စားလှယ်လောင်းတွေ Bartending မေးပါရန်မေးခွန်းလွှာ

သင်တစ်ဦးဖျော်ယမကာစပ်တွေ့ဆုံမေးမြန်းခြင်းကြသောအခါ၎င်းတို့၏ယခင်အလုပ် settings ကိုဖော်ပြရန်ကိုယ်စားလှယ်လောင်းများကိုမေးပါ။ သူတို့ဥစ္စာဆင်တူအလုပ်လုပ်ခဲ့ရှိရာယခင်စားသောက်ဆိုင်ရှိပါသလား? အဆိုပါကိုယ်စားလှယ်လောင်းကသာဝန်ဆောင်မှုဘားအလုပ်လုပ်ခဲ့လျှင်, သူတို့တစ်တွေအလုပ်ရှုပ်အရက်ဆိုင်သို့မဟုတ်အားကစားဘားကို run ဖို့စံပြရွေးချယ်မှုမဖြစ်ပေလိမ့်မည်။ အလားအလာအမြတ်ရခြင်းအမေးရန်အခြားမေးခွန်းများပါဝင်သည်:

တစ်စုံတစ်ဦးကသောက်များလွန်းခဲ့လျှင်သင်မည်ကဲ့သို့ပြောပြသလဲ?
သငျသညျကိုဘယ်လိုကိုင်တွယ်ကြဘူး အရက်မူးဖောက်သည် ?
သင်တစ်ဦးအလုပ်များ bar ကိုဘယ်လိုကိုင်တွယ်သလဲ?
သင်တစ်ဦးနှင့်အတူကိုဘယ်လိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းကြဘူး မပျော်ဖောက်သည်?
သင်ဘာလုပ်, အခြားဝန်ထမ်းတဦးနှင့်အတူပြဿနာတစ်ခုရှိသည်?
သငျသညျ Are အကြံပြုချက်များ သတ်မှတ်နိုင်ကြောင်း?

တစ်ဖျော်ယမကာစပ်ဌားရမ်းအကြောင်းနောက်ဆုံးစကား

တစ်ဦးအဖြစ် စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင် , ကအားလုံးကိုကြိမ်မှာအားလုံးသောနေရာများအတွက်ဖြစ်နဲ့သွားကြောင်းအရာအားလုံးကိုသိရန်ခဲယဉ်းပါတယ်။ သို့သျောလညျးသငျသညျကျိန်းသေအသစ်အဖျော်ယမကာစပ်တခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်သင့်ပါတယ်။ အထက်ဖော်ပြပါအကွံဉာဏျနေသော်လည်း, သင်ကဖော်ရွေသောမျက်နှာနှင့်သာယာသောထုံးစံအားဖြင့်ဟုတ်ချင်းကြီးထွားစေနိုင်သည်။

သူတို့သစ်ကိုဖျော်ယမကာစပ်အတူလုပ်ကိုင် like ဘယ်လောက် (ပုဂ္ဂလိကပိုင်) သင့်သည်အခြားဝန်ထမ်းကိုမေးပါ။ အများအပြားန်ထမ်းတစ်ဦးကြွက်အဖြစ်ရှုမြင်ခံရဖို့မလိုချင်ကြဘူးနေစဉ်, သင်သည်သူတို့၏တုံ့ပြန်မှုမှန်းနိုင်ပါ။ သူတို့ဖျော်ယမကာစပ်အကြောင်းကိုစိတ်အားထက်သန်ဖြစ်ပါသလား သူတို့တုံ့ပြန်မှုအတွက် evasive ပါသလား? A ကောင်းဆုံးသူဌေးသူသို့မဟုတ်သူမ၏န်ထမ်းသိတယ်သူတို့သစ်ကိုဖျော်ယမကာစပ်ကြိုက်နှစ်သက်ပုံကိုသိပါလိမ့်မယ်။

ဒါ့အပြင်သင့်ရဲ့အရက်စာရင်းတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်လော့။ တစ်ဖျော်ယမကာစပ် (နှင့်အခြားဝန်ထမ်း) လူမြားစှာအိမျကိုအရက်တစ်ပုလင်းသို့မဟုတ်နှစ်ဦးမှမိမိကိုမိမိကူညီပေးခဲ့တယ်။ သငျသညျအရက်တစ်အချို့သောအမှတ်တံဆိပ်ဟာစင်ပေါ်ချွတ်ပျံသန်းကြောင်းသတိပြုမိခဲ့လျှင်, သင့်စစ်ဆေး POS ထိုသို့မှတ်ကြောင်းသေချာစေရန်။ ဒါဟာမဖြစ်ဆိုပါကယ့်ထားပြီးဘယ်မှာပတ်သက်သောသင့်ဖျော်ယမကာစပ်ဟောပြောလော့။

သငျသညျသင်သည်သင်၏စီးပွားရေးလုပ်ငန်းကောင်းတစ်ခုတစျပိုငျးကိုအတူအပ်နှင်းထားသောလူတစ်ဦးနှင့်အတူအဆင်ပြေတရာရာခိုင်နှုန်းကိုခံစားရသည်တိုင်အောင်, အရောင်း, လက်ခံဖြတ်ပိုင်းများနှင့်သိုက်ခြေရာခံများနှင့်စာရင်းစောင့်ရှောက်လော့။