အဆိုပါဖြစ်ရပ်ကို Menu ကိုစီစဉ်ကာကျွမ်းကျင်သူထံမှဖြည့်တင်းဌားရမ်းမှုအတွက်သိကောင်းစရာများ
သငျသညျထိုအဖြစ်အပျက်အလုပ်လုပ်တစ်ဦးဖြည့်တင်းသို့မဟုတ်ကူညီနေတဲ့ကုမ္ပဏီငှားရမ်းခြင်းမပြုမီ, အချို့ကနဦးရှိသည်ဖို့အထောက်အကူဖြစ်စေမယ့် ဟာတွေကိုကူညီနေတဲ့ menu ကိုအကြောင်းကိုစိတ်ကူးများ နှင့်သင့်နောက်ကျောအိတ်ကပ်ထဲမှာဤအကြံပြုချက်များရှိသည်။
တစ်ဦးဖြည့်တင်းကျွမ်းကျင်သူထံမှ Menu ကိုစီမံကိန်းအပေါ်ကျွမ်းကျင်သူအကြံဉာဏ်
"သင်၏ menu ကိုအတူကောင်းတစ်ဦးချိန်ခွင်လျှာတည်ဆောက်ရေး," Stacy Ziegler, CPCE, CMP, ပထမဒုဖြည့်တင်း Executives အမျိုးသားအသင်း (NACE) ၏ဥက္ကဋ္ဌနှင့် Bold အမေရိကန်ပွဲများ & ဖြည့်တင်းမှာရောင်းအား၏ညွှန်ကြားရေးမှူးအကြံပြုထားသည်။ ရဲရင့်အမေရိကန်, အတ္တလန်တာမြို့တစ်လျှောက်လုံးနေရာများမှ Full-ဝန်ဆောင်မှုတွေကိုကူညီနေတဲ့န်ဆောင်မှုပေးထားပါတယ်ဂျော်ဂျီယာနှင့် 500 ကျော်ကော်ပိုရေးရှင်းနှင့်လူမှုရေးဖြစ်ရပ်များနှစ်စဉ်စုစည်း။
"သင်ကသင်၏လွန်စစ်ပွဲတွင်ဒဏ်ရာရရှိ d'oeuvres, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အချိုပွဲနှင့်အတူ riskier သွားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အဓိက entree အဘို့အသင်ကလူတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအုပ်စုတစ်စုအစာကျွေးနေကြသည်ကိုမှတ်မိဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လူအများစုဟာသူတို့အစာစားနေကြတယ်ဆိုတာကိုအသိအမှတ်ပြုရန်ကြိုက်တယ်။ ဒါဟာလူတိုင်းအတွက်လွင်ပြင်ကြက်သားတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့ရှိပါတယ်ဆိုလိုပေမယ့်အလွန်ထူးခြားဆန်းပြားတစ်ခုခုနှင့်အတူသတိထားရမထားဘူး။ "
ထိုအဖြစ်အပျက်၏ရာသီလည်းအရေးပါပါတယ်။ ပွဲနှင့်အခန်းအနားစီစဉ်မကြာခဏလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောရာသီကာလအတွင်းအနာဂတ်ဖြစ်ရပ်များနှင့်ပတ်သက်ပြီးဆွေးနွေးမှုများဖြင့်ကိုင်ထားပါ။ သငျသညျဆောငျးရာသီ၏အသေကောင်၌သင်တို့၏ menu ကိုဆွေးနွေးခြင်းစေခြင်းငှါသော်လည်း "အမှန်တကယ်ဖြစ်ရပ်ဇွန်လထဲမှာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဇန်နဝါရီလအတွင်းက Short နံရိုးနှင့် mash အာလူးစိတ်ကူးမြည်ပေမယ့်သင့်ရဲ့ဇွန်လဖြစ်ရပ်ဝန်းကျင်မိတ်ဆက်သောအခါသင်အများကြီးပေါ့ပါးတစ်ခုခုချင်လိမ့်မယ် "ဟု Ziegler ကပြောပါတယ်။
ထိုအဖြစ်အပျက်အတွက်, ဖြစ်ရပ်တစ်ခု menu ကိုစီစဉ် အကြောင်းကိုပိုပြီးအစားအစာရွေးချယ်မှုသူတို့ကိုယ်သူတို့ထက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်လာမယ့်ခြေလှမ်းကိုသင်ပယ်ဆွဲထုတ်ကူညီနိုင်ရန်ဖြည့်တင်းငှားရမ်းသည်။
တစ်ဦးပုဂ္ဂလိကဖြည့်တင်းကုမ္ပဏီဌားရမ်းအပေါ်ကျွမ်းကျင်သူအကြံဉာဏ်
ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သငျသညျပြီးသားစိတ်ထဲအတွက်ကူညီနေတဲ့ menu ကိုများအတွက်အတွေးအခေါ်များရှိသည်, လာမယ့်ခြေလှမ်းသင့်ဖြစ်ရပ်တစ်ခုကူညီနေတဲ့ကုမ္ပဏီငှားရမ်းရန်ဖြစ်ပါသည်။ "သူတို့ကအကောင်းဆုံးအဘယ်သို့ပြုမည်အရာကိုအကြောင်းကိုသင့်ရဲ့ဖြည့်တင်းရန်စကားပြော," Ziegler အကြံပေး။ "သူတို့ကလူစုလူဝေးအကြိုက်ဆုံးနှင့်အတူအတွေ့အကြုံအများကြီးရှိသည်, သူတို့အကောင်းဆုံး execute နိုင်သလဲဆိုတာကိုသင်တို့သိကြ၏။ "
တစ်အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာအတိုင်ပင်ခံအဖြစ်သင့်ဖြစ်ရပ်များအတွက်ကူညီနေတဲ့န်ဆောင်မှုပေးသူအဖြစ်သင့်ဖြည့်ဆည်းသုံးပြီးအပြင်, Ziegler ကိုလည်းဖြစ်ရပ်များများအတွက်ဖြည့်တင်းသို့မဟုတ်ကူညီနေတဲ့ကုမ္ပဏီငှားရမ်းများအတွက်အောက်ပါအကြံပြုချက်များကိုကမ်းလှမ်း:
အဆိုပါဖြည့်တင်းရဲ့စားနပ်ရိက္ခာအမြည်း
အဆိုပါဖြည့်တင်းရဲ့အစားအသောက်နမူနာကောကျခွငျးအားဖွငျ့, ဒါကြောင့်သင်ကူညီနေတဲ့မြည်းစမ်းဖို့ကိုလည်းသူကတင်ပြပါလိမ့်မည်ကိုမည်သို့တွေ့ကြုံခံစားရန်အခွင့်အလမ်းကိုငါပေးမည်။ ဤသည်ကိုလည်းစားဖိုမှူးနှင့်တွေ့ဆုံရန်နှင့်သူသို့မဟုတ်သူမဘယ်လောက်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဆုံးဖြတ်ရန်အလွန်ကြီးစွာသောအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ပစ္စည်းများအားလုံးသင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာမှချိန်ညှိဒါကြောင့်သင့်ရဲ့တုံ့ပြန်ချက်အလေးအနက်ထားဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်နိုင်ပါသည်။ အစားအစာပြင်ဆင်ထားသည်မည်မျှမေးကြည့်ပါ။
Pro ကိုသိကောင်းစရာသူ့မှာအရမ်းကောင်းတဲ့: အကူညီနေတဲ့ site ပေါ်တွင်ပြီးဆုံးသို့မဟုတ်ရှေ့ဆက်အချိန်ချက်ပြုတ်နှင့်နွေးထွေးသောနေဖို့ပူပြင်းတဲ့ box ထဲမှာကျန်ကြွင်းသောရှိမရှိမေးကြည့်ပါ။ ဤရွေ့ကားကွဲပြားခြားနားသောအလေ့အကျင့်ကသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည့်အခါအစာအာဟာရ၏အရည်အသွေးအပေါ်တစ်ဦးအကြီးသက်ရောက်မှုရှိပါလိမ့်မယ်။
ကိုးကား Check
သငျသညျအမြားဆုံးဖွယ်ရှိအလွန်ပျော်ရွှင်ဖောက်သည်များ၏စာရင်းကိုပေးသည်ပါလိမ့်မည်သော်လည်းသင်အမှန်တကယ်တစ်ဦးဖြည့်တင်းရဲ့ကိုးကားစစျဆေးဖို့အချိန်ကိုယူလျှင်သင်လေ့လာသင်ယူနိုင်ပါတယ်အချက်အလက်များ၏ကောင်းသောအခဲနေဆဲရှိပါတယ်။ ဒါဟာဖြည့်တင်းအကောင်းဆုံးဘာအကြောင်းကိုထိုးထွင်းသိမြင်မှုကိုရရှိခြင်းဟာအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ကိုးကားဘို့ကောင်းသောမေးခွန်းများကိုပါဝင်သည်: သူတို့ကဖြည့်တင်းရာတွင်အသုံးပြုခဲ့ကြဘယ်နှစ်ယောက်ကြိမ်? သငျသညျဖြစ်ရပ်များအဘို့မိမိတို့ကူညီနေတဲ့န်ဆောင်မှုများနှင့် ပတ်သက်. အကောင်းဆုံးကဘာလဲကြိုက်နှစ်သက်ခဲ့ပါသလဲ သင်သည်သူတို့၏နောက်လာမည့်ပွဲစဉ်အတွက်ပြောင်းလဲပစ်မည်ဟုတဦးတည်းအရာကဘာလဲ?
အတိတ်မှပွဲဓါတ်ပုံများကိုတောင်းဆို
ကူညီနေတဲ့ဓါတ်ပုံတွေကိုသင်ဖြည့်တင်းရဲ့ဗေဒတစ်ဥာဏ်ကောင်းသောကိုငါပေးမည်။ အတိတ်ဖြစ်ရပ်များ၏ဓါတ်ပုံများသင်သည်သူတို့၏ဖြစ်ရပ်များယေဘုယျအားဖြင့်ဖွင့်လှစ်ထားပါသည်ဘယ်လိုထိုးထွင်းသိမြင်မှုပေးနိုင်ပါသည်။ အောက်ပါမေးခွန်းများကိုသင်ကိုယ်တိုင်မေးပါ: သင်ကသူတို့ရဲ့ဝန်ဆောင်မှုထည်, အကွာအသုံးပြုမှုနှင့်ပြီးသွားထိကြိုက်နှစ်သက်ပါသလား? ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အဖြစ်အပျက်အဘို့အလိုတဲ့စတိုင်လား?
နောက်ဆုံးအနေနဲ့တစ်ဦးဖြည့်တင်းရဲ့အတိတ်အလုပ်၏ဓာတ်ပုံများကိုကြည့်ရှုသင်တို့ကိုလည်းကိုးကားနှင့်အတူကြိုက်တယ်ဘာဖြည့်တင်းဖို့ရှင်းပြဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်အရာကိုသင်သည်သင်၏ event မှာထပ်ခါတလဲလဲကြည့်ရှုလိုပါသနည်း
အဆိုပါရရှိနိုင်သောန်ဆောင်မှုများနှင့် ပတ်သက်. ဆွေးနွေးရန်
တချို့ကဖြည့်တင်း, ပိတ်စားပွဲ, ကုလားထိုင်, ပန်းနှင့်evendécorများကိုလုပ်နိုင်စွမ်းနှင့်အတူအခြားသူများထက် ပို. Full-service ကိုဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကိုသင်သင်ကြိုက်နှစ်သက်အရာကိုစိတ်ကူးတစ်ခုပေးနိုင်ပါသည်, သူတို့သည်သင်တို့အဘို့အတူတူအရာအားလုံးကိုဆွဲထုတ်အပေါင်းတို့နှင့်အတူရောင်းချသူစည်းရုံးနိုင်ပါတယ်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, အခြို့ဖြည့်တင်းမှသာအဖြစ်အပျက်အစားအစာနှင့်အစားအစာဝန်ဆောင်မှုများကိုပေးစွမ်းသင်တို့ရှိသမျှသင့်အခြားပစ္စည်းများနှင့်ရောင်းချသူညှိနှိုင်းရေးအတွက်တာဝန်ရှိသည်ဖြစ်လိမ့်မည်။ တစ်ခုခုကိုလမ်းနေသမျှကာလပတ်လုံးဖြည့်တင်းရဲ့ဝန်ဆောင်မှုတွေကိုသင့်ရဲ့လိုအပ်ချက်ကိုက်ညီအဖြစ်ဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်။
ပုဂ္ဂိုလ်အတွက်အရာအားလုံးပြန်လည်သုံးသပ်ရန်
in-လူတစ်ဦးအစည်းအဝေးများမသာကစီစဉ်ထားကူညီနေတဲ့ menu ကိုနှင့်ကူညီနေတဲ့အဆိုပြုချက်ကိုတူသောအရေးကြီးသောကိစ္စရပ်များမှကြွလာ, သူတို့ကလည်းသင့်ရဲ့ရှေးခယျြသောဖြည့်တင်းဘို့ပိုကောင်းတဲ့ခံစားမှုရရှိရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည့်အခါမျှတဲ့သူတွေရဲ့စကားတွေကလည်းမရှိကြောင်းသေချာစေရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်။ ဥပမာ, In-လူတစ်ဦးအစည်းအဝေးများသင်ကူညီနေတဲ့စစ်ဆင်ရေးကိုမြင်ရဖို့အခွင့်အလမ်းကိုပေးနိုင်ပါသည်။ ရုံးသန့်ရှင်းတဲ့လား? သင်တစ်ဦးအချိန်မီထုံးစံ၌ကြိုဆိုနှုတ်ဆက်နေကြသနည်း သငျသညျဤလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းမည်သည့်မဆိုင်းမတွရှိပါကယခု fix ဖို့နဲ့ကအဖြစ်အပျက်နေ့ကျော်သယ်ဆောင်စေခြင်းငှါသေချာပါစေ။
သူတို့ကဖှဲ့စညျးထားပါတယ်သေချာတာပေါ့ Make
သင့်ရဲ့ပါလျှင် အဆိုပြုချက်ကို အချိန်မီဖြစ်ပါတယ်နှင့်သင့်အရောင်းမန်နေဂျာပရော်ဖက်ရှင်နယ်နှင့်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဖြစ်ပြီး, ထိုဖြစ်ကောင်းကောင်းသောကုမ္ပဏီယဉ်ကျေးမှု၏လက္ခဏာသက်သေဖြစ်။ သူတို့အားစရိုက်များသင့်ဖြစ်ရပ်ကိုင်တွယ်သောအဖွဲ့သည်သို့အများဆုံးဖွယ်ရှိကျော်သယ်ဆောင်ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ကဒီအထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါသည်။ ဒါပေမယ့်သတိထားဖို့: ဆန့်ကျင်ဘက်လည်းစစ်မှန်တဲ့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ရက်စွဲကတိထားတော်သို့မဟုတ်စနစ်တကျ၏အထွေထွေသဘောမျိုးအရောင်းနှင့်စီမံကိန်းရေးဆွဲရေးလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းရှိပြီးနောက်သင့်ရဲ့အဆိုပြုချက်ကိုသင်တို့ဆီသို့စေလွှတ်တော်မူ၏သည်ဆိုပါကအချိန်မီနှင့်အဖွဲ့အစည်းဖြည့်တင်းဘို့အရေးပါတဲ့တန်ဖိုးကိုမစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုနိမိတ်လက္ခဏာဖြစ်လိမ့်မည်။
ကောငျးပုံနှိပ်ပါ Read
ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ကူညီနေတဲ့အဆိုပြုချက်ကိုအပေါ်ချွတ်လက်မှတ်ထိုးမှကြွလာသောအခါ, တိုင်းအသေးစိတ်ပြန်သုံးသပ်နှင့်နားလည်ရန်အရေးကြီးပါတယ်။ သင့်ရဲ့အဆိုပြုချက်ကိုသင်တို့အဘို့အမေးသော်အရာအားလုံးအပေါငျးတို့သအားလုံးပါဝင်နိုင်လား? အခွန်ပါပြီသားလား? သင့်ရဲ့ဧည့်သည်အရေအတွက်တက်သို့မဟုတ်ကျသွားလျှင်စျေးနှုန်းလူတစ်ဦးနှုန်းကွဲပြားကြမည်နည်း ဘယ်လိုအလုပ်သမားအလုပ်အတွက်ဝန်ဆောင်ခသနည်း သင်သည်ထိုညနပေိုငျးလှံတံ Tipping တာဝန်ရှိသည်ဖြစ်လိမ့်မည်နည်း သငျသညျတယောက်ကိုတယောက်ဖြည့်တင်းရာမှအဆိုပြုချက်နှိုင်းယှဉ်တဲ့အခါမှာ, သင်ပန်းသီးမှပန်းသီးနှိုင်းယှဉ်ခြင်းနှင့်အဆိုပြုထားဖြစ်ရပ်တွေနဲ့ဆက်စပ်အားလုံးသင့်ရဲ့ကုန်ကျစရိတ်ကိုနားလည်နေကြပါတယ်အရေးကြီးပါသည်။
အဆိုပါဖြစ်ရပ်ကို Venue နှင့်အတူ Check
အတော်များများကကွင်းဖွယ်ရှိကူညီနေတဲ့န်ဆောင်မှုများမပူဇော်ဘူးသောသူတို့ကိုနေရာများများအတွက်ဖြည့်တင်းများပါဝင်သည်တံ့သော, တစ်ဦးဦးစားပေးရောင်းချသူစာရင်းရှိသည်။ သင်ကစာရင်းဖြည့်တင်းတဦးနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်မလိုအပ်စေခြင်းငှါ, သင်မူကားမဟုတ်ကြလျှင်ပင်, ကသင့်ရဲ့အားသာချက်မှနိုင်ပါတယ်။ သင်သည်ထိုစာရင်းတွင်တစ်စုံတစ်ဦးကသုံးလျှင်, သူတို့ကသင့်ရဲ့အဖြစ်အပျက်နေရာများနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ဖြစ်လိမ့်မည်အပေါင်းတို့နှင့်ကြောင့်အခန်းထဲမှာ setup ကိုဖို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကနေအတူတတ်၏။ သင်သည်သင်၏အဖြစ်အပျက်၏နေ့၌နည်းပါးလာတွေလည်းရှိတတ်တယ်ရှိသည်ဖို့ဖွယ်ရှိဖြစ်နိုင်သည်။ ကြိုက်သောရောင်းချသူသူတို့သင်တို့ဆီသို့သွားနိုင်သည်ကိုအခြားအခွင့်ထူးလည်းရှိနိုင်ပါသည်။ တစ်ကွင်းနှင့်အတူအကျွမ်းတဝင်မဟုတ်သောဖြည့်တင်းပထမတစ်ချက်မှာစျေးနှုန်းချိုသာဖြစ်နိုင်ပါသည်, သို့သော်ဖြည့်တင်းရန်လိုအပ်ပါသည်အဖြစ်အမှိုက်ကိုဖယ်ရှားခြင်းသို့မဟုတ်နေရာမူဝါဒများကိုနားလည်မပေးဘို့အအချို့သောအခြားပြစ်ဒဏ်မပြုခဲ့သောကြောင့်, သင်သည်သင်၏နေရာကနေ post ကိုဖြစ်ရပ်စွဲချက်နိုင်ပါသည်။
အထူးလိုအပ်ချက်များအကြောင်းမေးကြည့်ပါ
ကောင်းသော ဖြည့်တင်း အထူးလိုအပ်ချက်များကိုပေါ်တွင်သင်နဲ့အတူအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဂရိတ်ဖြည့်တင်းသူတို့ကိုတွက်ဆထားကြောင်းသိရသည်။ တစ်ခုခုကိုလမ်း, site ကိုအပြောင်းအလဲနှင့်နှောင်းပိုင်းတွင်ဖြည့်စွက်အပေါ်သူတို့အစားအသောက်ကန့်သတ်နဲ့တူအထူးလိုအပ်ချက်များကိုကိုင်တွယ်ပုံကိုသင့်ရဲ့ဖြည့်တင်းမေးရန်သေချာစေပါ။ ပင်ကိုအကောင်းဆုံးစီစဉ်များသောအားဖြင့်အနည်းဆုံး On-site ကိုအံ့သြစရာတွေနဲ့ရင်ဆိုင်ကြုံတွေ့ရလျက်ရှိသည်။ သင့်ရဲ့ဖြည့်တင်းအတူတူတစ် gluten အခမဲ့မုန့်ညက်ဆွဲထုတ်နိုင်တော်မူမည်လော ယင်းကြိုဆိုမိန့်ခွန်းနှောင်းပိုင်းတွင် 15 မိနစ်သွားလျှင်, မီးဖိုချောင်အသစ်တခုအချိန်ဇယားနှင့်အတူလှိမ့်နိုင်ပါလိမ့်မည်နည်း ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ခြင်းနှင့်ဖြစ်ရပ်တစ်ခုတွင်ပါဝင်ပတ်သက်လူတိုင်းကနေ-လုပျနိုငျသဘောထားကိုအလွန်အရေးပါဖြစ်ကြသည်။
တာဝန်ခံအတွက် Is အဘယ်သူသည်ကိုသိရ
အများစုမှာကြိမ်သင်အရောင်းနှင့်စီမံကိန်းရေးဆွဲရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းအတူလုပ်ကိုင်နေကြဘယ်သူကိုနှင့်အတူလူတစ်ဦးထိုအဖြစ်အပျက်၏နေ့သည်သင်၏မူလတန်းအဆက်အသွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ သငျသညျအပြောင်းအလဲလုပ်သို့မဟုတ်မေးခွန်းများကိုထိုနေ့ရက်ရှိသည်ဖို့လိုလျှင်, ကသင့်ရဲ့အဆက်အသွယ်ကိုသိရန်အရေးကြီးပေသည်။ အဖွဲ့အတွက်အတိမ်အနက်ကိုသငျသညျကွောငျ့, အနာရောဂါတစ်ခုသို့မဟုတ်ပဋိပက္ခ၏ဆိုပါကလူတစ်ဦးသင့်ဖြစ်ရပ်စဉ်အတွင်းပျောက်ဆုံးကြောင်းအချို့အာမခံချက်ပေးမည်တစ်ခုလုံးအဖွဲ့သည်သူတို့ကိုနောက်ကွယ်ကနေဆဲရှိသေး၏။