စားဖိုမှူးသို့မဟုတ်လိုင်းကွတ်? ခြားနားချက်ကဘာလဲ?
ရာထူးမြောက်မြားစွာရှိပါတယ်နှင့် "နောက်ကျော" နှင့်အိမ်၏ "ရှေ့" အကြားခွဲခြားထားတယ်။ ညစာစားပွဲများအတွက်စားနပ်ရိက္ခာခံစားရန်ကိုစုသိမ်းရှိရာအိမ်၏တပ်ဦးဖြစ်ပြီး, အစားအစာပြင်ဆင်ထားသည်အဘယ်မှာရှိအိမ်၏နောက်ကျောဖြစ်ပါတယ်။
စားဖိုမှူးသို့မဟုတ်ကွတ်?
တစ်ဦး၏အရွယ်အစားနှင့်ဆောင်ပုဒ်ပေါ် မူတည်. စားသောက်ဆိုင် ရုံတစျခုထမင်းချက်ပြပွဲကို run မယ်သို့မဟုတ်အများအပြားတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးမယ် အတူတကွအလုပ်လုပ် မီးဖိုချောင်ထဲမှာပြန်အိမ်၏။ စည်းကမ်းချက်များစားဖိုမှူးများနှင့်ထမင်းချက်မကြာခဏအပြန်အလှန်ဖလှယ်အသုံးပြုကြသည်။ မူလကတစ်စားဖိုမှူးတစ်ဦးပညာရှင်ပီသစွာလေ့ကျင့်သင်ကြားတစ်ဦးချင်းစီဖြစ်ခဲ့သည်။ ယနေ့ဟူသောဝေါဟာရကိုမကြာခဏမီးဖိုချောင်ထဲမှာအလုပ်လုပ်တယ်သူမည်သူမဆိုလျှောက်ထားသည်။
အဆိုပါအလုပ်အမှုဆောင်စားဖိုမှူး
အဆိုပါအလုပ်အမှုဆောင်စားဖိုမှူးဦးခေါင်းစားဖိုမှူး-The မီနူးဒီဇိုင်းသူသည်အထူးဖန်တီး, ထိုအစားအစာများကိုအမိန့်များနှင့်မီးဖိုချောင်၏အထွေထွေမန်နေဂျာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အဆိုပါအလုပ်အမှုဆောင်စားဖိုမှူးပုံမှန်အားအဖြစ်ကောင်းစွာအချိန်ဇယားဆွဲ, ငှားရမ်းခြင်း, မီးဖိုချောင်န်ထမ်းများ၏ပစ်ခတ်ရန်ကိုင်တွယ်နှင့်မီးဖိုချောင်အရွက်သောအစားအစာများ၏အရည်အသွေးအတွက်တာဝန်ရှိသည်။ မီးဖိုချောင်ရဲ့စစ်ဆင်ရေးအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုအသေးစိတ်အမှုဆောင်စားဖိုမှူးမှနောက်ကျောနှင့်ပတ်သက်။
ဒီအနေအထားပုံမှန်အားဖြင့်အတော်ကြာချက်ပြုတ်နှစ်နှင့်အတူတစ်စုံတစ်ယောက်အားဖြင့်ပြည့်စုံသည် စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်စီမံခန့်ခွဲမှုအတှေ့အကွုံ နှင့် / သို့မဟုတ်တစ်အချက်အပြုတ်ဒီဂရီ။ အသေးစိတ်နှင့်တစ်ဦးအစာရှောင်ခြင်း-ပွေးညီပတ်ဝန်းကျင်တွင်ရှင်သန်နိုင်စွမ်းများအတွက်တစ်ဦးက knack ဝေဖန်နိုင်ပါတယ်။
ပျမ်းမျှအခြေစိုက်စခန်းလစာ 2018 ၏အဖြစ်နှင့် ပတ်သက်. $ 59.000 တစ်နှစ်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အဓိကလိုမြို့ကြီးပြခြင်းနှင့် upscaling ထူထောင်မှုအတွက်သိသိသာသာပိုပြီးဖြစ်နိုင်သည်။
အဆိုပါ Sous စားဖိုမှူး
အဆိုပါ sous စားဖိုမှူး command ကိုအတွက်အလုပ်အမှုဆောင်စားဖိုမှူးရဲ့လက်ထောက်နဲ့နောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလုပ်အမှုဆောင်စားဖိုမှူးတစ်ဦးတစ်နေ့လျှင်ပယ်ရှိပါတယ်သို့မဟုတ်အားလပ်ရက်အပေါ်အခါစစ်ဆင်ရေးကျော်ယူနိုင်ရန် sous စားဖိုမှူးရဲ့အလုပ်ပါပဲ။
Sous စားဖိုမှူးလိုင်းတွင်ဖြည့်ပါသို့မဟုတ်အလုပ်များညအပေါ်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ဘူတာရုံအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။
အတော်များများကသေးငယ်စားသောက်ဆိုင်ဝန်ထမ်းများအပေါ်တစ်ဦး sous စားဖိုမှူးကိုစောင့်ရှောက်ကြပါဘူး, ဒါပေမယ့်ဒီအနေအထားပြုထူထောင်မှုကြားတွင်အလုပ်အမှုဆောင်စားဖိုမှူးများကြောင့်ကဲ့သို့တူညီသောကျွမ်းကျင်မှု, အတွေ့အကြုံနှင့်လေ့ကျင့်ရေးလိုအပ်သည်။ ဒါဟာတကယ်တော့, ထို loftier အနေအထားတစ်ခုခြေလှမ်းကျောက်ဖြစ်ပါတယ်။ နားလညျ sous စားဖိုမှူး, လျော့နည်းရုံအောက်မှာ $ 46000 ကတစ်နှစ်ပျမ်းမျှအခြေစိုက်စခန်းလစာဝင်ငွေ။ ဒါပေမယ့်နောက်တဖန်ဤတည်နေရာနဲ့စားသောက်ဆိုင်ပေါ် မူတည်. ပိုမိုမြင့်မားစေနိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါလိုင်းကွတ်
မီးဖိုချောင်အတွက်အသုံးအများဆုံးခေါင်းစဉ်မျဉ်းထမင်းချက်၏ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ကိုယ့်တဦးတည်းအနေအထားသို့မဟုတ်အလုပ်တာဝန်ရည်ညွှန်းမထားဘူး။ မီးဖိုချောင် setup ကိုနှင့် menu ပေါ်တွင် မူတည်. စားသောက်ဆိုင်ဘယ်နေရာကနေမဆိုနှစ်ခုမှရှစ်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုလိုင်းတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးများပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးကလိုင်းထမင်းချက်တစ်ဦး၏တာဝန်ခံမည်သူမဆိုကိုရည်ညွှန်းသည် မီးဖိုချောင်ထဲမှာအထူးသဖြင့်ဘူတာရုံ , ကဲ့သို့သော:
- Sautéစားဖိုမှူး: ဤပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးတစ်ဦးsautéဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ဘာမှတာဝန်ခံဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအနေအထားပုံမှန်အားဖြင့်အုပ်ချုပ်ရေးစားဖိုမှူးနှင့် sous စားဖိုမှူးရဲ့နောက်ကွယ်မှာန်ထမ်းများအပေါ်အကောင်းဆုံးထမင်းချက်နေဖြင့်ဖြည့်ထားသည်။
- ကင်ကွတ်: ဒီထမင်းချက်ထိုကဲ့သို့သောအသား, ကြက်သားနှင့်ငါးအဖြစ် char-ကင်သို့မဟုတ် flattop ကင်အပေါ်ကိုပြင်ဆင်အရာအားလုံးကို၏စောင့်ရှောက်မှုကြာပါသည်။
- ကြော်ကွတ်: ဒီမီးဖိုချောင်ထဲမှာ entry-level အနေအထားဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကြော်ထမင်းချက်နက်ရှိုင်း-ကြော်လိုအပ်သည်ဘာမှတာဝန်ခံဖြစ်ပါတယ်။ ပြင်သစ် fries, ကြက်သားလက်ချောင်းများ, ကြက်သွန်ကွင်း ... ဒီတစ်ဦးချင်းစီမှအားလုံးပြိုလဲ။
လုံးဝနီးပါးမျှမီးဖိုချောင်အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာထူထောင်မှုအပါအဝင်အနည်းဆုံးလိုင်းထမင်းချက်, မပါဘဲဖြစ်ပြီး, တစ်ခုတည်းလိုင်းထမင်းချက်နှေးကွေးစားသောက်ဆိုင်များတွင်တစ်ဦးထက်ပိုပို့ဆောင်ရေးအကူအညီပေးနိုငျသညျ။ လိုင်းတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးသင်စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်ထွက်ကိုစတင်ရန်ရှာနေလျှင်ဤအနေအထားကိုသင်တဦးတည်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုဘူတာကျွမ်းကျင်ပြီးနောက်တက်ရွှေ့ဖို့အလွန်ကြီးစွာသောခြေကုပ်ရရှိပေးနိုင်ပါသည် 2018. ၏အဖြစ်နှင့် ပတ်သက်. $ 26000 တစ်နှစ်ပျမ်းမျှအခြေစိုက်စခန်းလစာဝင်ငွေ။
သည်အခြားအမျိုးအစားများစားဖိုမှူးရာထူးများ
ပိုကြီးတဲ့စားသောက်ဆိုင်သို့မဟုတ်အလွန်အထူးပြု menus တွေနှင့်အတူရှိသူများမကြာခဏအဖြစ်ကောင်းစွာစားဖိုမှူးတခြားအမျိုးအစားများကို employ ။
- အချိုပွဲစားဖိုမှူး: အတော်များများကစားသောက်ဆိုင်၎င်းတို့၏ဆာဗာများကိုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အချိုပွဲများကို ပြင်ဆင်. ကြောင့်လိုအပ်ပေမယ့်သူတို့ကပို upscaling သို့မဟုတ်အထူးစားသောက်ဆိုင်တွေမှာအတွက်အမိန့်ထုတ်ထားပါသည်အဖြစ်အချိုပွဲစားဖိုမှူးဟာအချိုပွဲတစ်အမြောက်အများပြင်ဆင်ကြရသည်။
- pastry စားဖိုမှူး: ဒီတစ်ဦးချင်းစီမုန့်နှင့်အချိုပွဲများအပါအဝင်လူအပေါင်းတို့သည်ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ, အောင်တာဝန်ခံဖြစ်ပါတယ်။
- သုပ်စားဖိုမှူး: အသုပ်များနှင့်အခြားအအေး menu ကိုပစ္စည်းများကိုအများကြီးကမ်းလှမ်းကြောင်းတစ်ဦးကစားသောက်ဆိုင်ကဤဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျပွီးကြီးကြပ်ကွပ်ကဲရန်လက်ပေါ်မှာသုပ်စားဖိုမှူးကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းငှါ, ။
အဆိုပါ Expeditor
တစ်စုံတစ်ဦးကတစ်ဦးအကျိုးရှိစွာမြန်နှုန်းမှာတစ်လျှောက်ရွေ့လျားအဆိုပါ expeditor မှကျရောက်မယ့်အလုပ်ဟာအရှိန်အဟုန်စောင့်ရှောက်ဖို့ရှိပါတယ်။ ဒါကမီးဖိုချောင်လိုင်းပေါ်မှာ noncooking အခန်းကဏ္ဍဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦး expeditor စားပွဲပေါ်မှာအားဖြင့်အမိန့်စည်းရုံးရေးနှင့်ဆာဗာထမင်းစားခန်းမှသူတို့ကိုထွက်ကြာရှေ့တော်၌ထိုဟင်းလျာများ garnishing တာဝန်ခံဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖိုချောင်အချို့လူကြိုက်များထူထောင်မှုအတွက်လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်ဖြစ်နိုင်သည့်, အတော်လေးအလုပ်များအခါ Expeditors သာလိုအပ်နေကြသည်။ ဤသည်မှာအခန်းကဏ္ဍမကြာခဏပြန်နှင့်အိမ်၏ရှေ့အကြားတစ်ဦးဆက်ဆံရေးရုံးအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။
တစ်ဦး expeditor အဖြစ်ပြုမူသူကိုမီနူးကိုအလွန်အကျွမ်းတဝင်ဖြစ်သူတို့မီးဖိုချောင်စွန့်ခွာခြင်းနှင့်ဧည့်သည်များမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည့်အခါများကဲ့သို့ကြည့်ရှုသင့်ပါတယ်အဘယျသို့ဟင်းလျာများကိုသိရပေမည်။ ဆက်သွယ်ရေးကျွမ်းကျင်မှုအရေးကြီးလှသည်။
အဆိုပါ Caller
နောက်ထပ် noncooking အနေအထား, ဒီဝန်ထမ်းသူတို့အလုပ်လုပ်ရပါမည်အဘယ်အရာကိုချက်ပြုတ်ဖို့အဝင်အမိန့်ခေါ်ဆိုနှင့်မီးဖိုချောင်န်ထမ်းများ၏ကျန်ပြောပြသည်။ အဆိုပါအလုပ်အမှုဆောင်စားဖိုမှူးမကြာခဏညစာအလုအယက်စဉ်အတွင်းခေါ်ဆိုသူ၏အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။
တစ်ဦးကခေါ်ဆိုသူ၏တစ်ဦးချင်းစီမီနူးကို item ပြင်ဆင်ထားရန်ကြာအတိအကျဘယ်လောက်ရှည်လျား သိ. witted-မြန်ဆန်မြင့်မားစနစ်တကျဖြစ်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ဦးကကောင်းမွန်စွာပြုသောအမှုချုပ်နံရိုးရှားပါးကင်တူနာငါးတုံးထက်ပိုပြီးအချိန်လိုအပ်တယ်, နှစ်ဦးစလုံးအတူတူစားပွဲတို့ကအမိန့်ထုတ်နေကြသည်နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာထွက်လာရမညျဆိုပါကအချိန်ကိုက်ဟန်ချက်ညီဖြစ်ရပါမည်။
မှန်ကန်စွာရွေးချယ်ပုဂ္ဂိုလ်ငှားရမ်း
တစ်ခုချင်းစီကိုအလုပ်အဘို့အညာဘက်ကိုလူတစ်ဦးငှားရမ်း သင်တစ်ဦးအနေအထားရှာနေလျှင်-နိုင်ပါတယ်အရေးပါဖြစ်လျှောက်ထားခွင့်အလုပ်အကိုင်အ သိ. , -or ။ ဝန်ထမ်းများထိရောက်စွာအတူတကွအလုပ်လုပ်ရန်နှင့်ထိရောက်စွာစားသောက်ဆိုင်မီးဖိုချောင်လိုအပ်ပါတယ်မည်မျှရာထူးနေပါစေဆက်သွယ်ပြောဆိုနိုင်သူဖြစ်ရမည်။ သင့်ရဲ့န်ထမ်းအလုပ်များကိုမျိုးစုံလုပ်ဖို့လေ့ကျင့်သင်ကြားကြောင်းသေချာ Making ကိုလည်းဖောက်သည်အချိန်မီထုံးစံအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်သမျှအစားအစာကိုရရေးအတွက်ချောမွေ့မီးဖိုချောင်၏စီးဆင်းမှုကိုစောင့်ရှောက်ကူညီနိုင်သည်။