2017 အချက်အပြုတ်ခန့်မှန်းချက်: လူကြိုက်အများဆုံးအတွက်ဒေသခံအစားအစာများ Drop

2017 ဘို့စားသောက်ဆိုင်မီနူး Trends

အမျိုးသားဒီမိုကရေစီအဖွဲ့ချုပ်စားသောက်ဆိုင်အသင်း (NRA) ကလာမယ့်နှစ်တွင်စားသောက်ဆိုင်မှာလူကြိုက်များ menu ကခေတ်ရေစီးကြောင်းအဘို့သည်၎င်း၏ခန့်မှန်းချက်ရှင်းလင်း, 2017 ၎င်း၏နှစ်ပတ်လည်အဘယ်အရာရဲ့ Hot အချက်အပြုတ်ခန့်မှန်းချက်ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ စစ်တမ်း၏အပေါ်ဆုံးသုံးစက်အပြောက်အတွက်လာမယ့်နှစ်ပေါင်းများစွာပြီးနောက်ပြည်တွင်းနှင့်ရေရှည်တည်တံ့သည့်အစားအစာများကိုထိပ်သုံးစက်အပြောက်မှာသူတို့ကိုအစားထိုး 2017 ဘို့လျော့နည်းလူကြိုက်များခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့်ဆက်စပ်သောခဲ့ကြသည်သားသစ်ကိုဖြတ်တောက်, လမ်းအစားအစာ-မှုတ်သွင်းဟင်းလျာများနှင့်ကျန်းမာလေးတွေအစားအစာများဖြစ်ကြသည်။

အစီရင်ခံစာထဲမှာပေါ်ထွက်လာသောအခြားအစားအစာ themes များတကမ္ဘာလုံးသြဇာလွှမ်းမိုးမှု menu ကိုပစ္စည်းများ, အိမ်သူအိမ်သားလုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်တိုင်းရင်းသားအစားအစာပါဝင်သည်။ 2017 အဘို့အထိပ် 20 အစားအစာခေတ်ရေစီးကြောင်းမှထို့အပြင် NRA လည်းချအအေးလျက်ရှိသောသူတို့ကိုသကဲ့သို့ကောင်းစွာတက်အပူဖြစ်ကြောင်း menu ကခေတ်ရေစီးကြောင်းဖော်ပြထားပါတယ်။ အဆိုပါအစီရင်ခံစာတွင်လည်းတသမတ်တည်းအောက်တိုဘာလ, 2016 ခုနှစ်နေရာ၌ရှိနေသော်လည်းအဆိုပါနီးပါး 1300 စားဖိုမှူးများကနှစ်ရှည်ပင်အနှစ်သက်ဆုံး rated ဖြစ်ကြောင်း menu ကိုပစ္စည်းများနှင့်ခေတ်ရေစီးကြောင်းကိုမီးမောင်းထိုးပြ။

2017 အတွက်ထိပ်တန်းစားနပ်ရိက္ခာ Trends

2017 အချက်အပြုတ်ခန့်မှန်းချက်၏ထိပ်တန်း 20 စားနပ်ရိက္ခာ Trends မှာတစ်ဦးကမြန်မြန်ဆန်ဆန်တစ်ချက်အမေရိကန်ထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံကိုများ၏မတူကွဲပြားပြသထားတယ်။ ဒါဟာအာဖရိကအရသာနှင့်တိုင်းရင်းသားနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ rating, ထူးခြားဆန်းပြားနှင့်ဒေသခံတစ်ဦးရောနှောပါပဲ။ တိုင်း menu ကိုလမ်းကြောင်းသစ်တိုင်းစားသောက်ဆိုင်အယူအဆများအတွက်မှန်သည်မဟုတ်နေစဉ်, နှစ်ပတ်လည်အချက်အပြုတ်ခန့်မှန်းချက်သင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအမှတ်တံဆိပ်ထင်ဟပ်စေတဲ့ထူးခြားတဲ့ menu ကဖန်တီးအလွန်ကြီးစွာသောကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။ အဆိုပါအချက်အပြုတ်ခန့်မှန်းချက်သင်တို့ကိုလည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်အထူးသဖြင့်လျှင်, အစဉ်အမြဲနားလည်ရန်အရေးကြီးသည်ဖြစ်သောစားသုံးသူဦးစားပေးသို့ထိုးထွင်းသိမြင်မှု, ကမ်းလှမ်း သင့်ကိုယ်ပိုင်စားသောက်ဆိုင်ဖွင့် လာမယ့်နှစ်ကပါ။

2017 များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးအစားအစာခေတ်ရေစီးကြောင်း၏ 10 ပါဝင်သည်:

1. အသား၏နယူးဖြတ်တောက်မှု
2. လမ်းအစားအစာ-မှုတ်သွင်းဟင်းလျာများ
3. ထှနျးကလေးတွေ '' အစားအစာများ
4. အိမ်လုပ် charcuterie
5. ရေရှည်တည်တံ့သောပင်လယ်စာ
6. တိုင်းရင်းသားရေးရာ-မှုတ်သွင်းနံနက်စာပစ္စည်းများ
7. အိမ်လုပ် condiments
8. စစ်မှန်သောတိုင်းရင်းသားအစားအစာ
9. အမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
10. အာဖရိကအရသာ

ဒါဟာဒေသခံအစားအစာများ Moment များ၏အဆုံးဖြစ်သနည်း

ဒေသအလိုက်ရင်းမြစ်ထားတဲ့အသားနှင့်ပင်လယ်စာ Hot Concept ကိုခေတ်ရေစီးကြောင်း၏ NRA ရဲ့စာရင်းတွင်နံပါတ်တစ်ခုမှငါး 2015 နှင့် 2016 ၏ထိပ်အစားအစာလမ်းကြောင်းသစ်ကနေကျဆင်းခဲ့သည်။

နှစ်တစ်ထောင်ဖောက်သည်အကြားအထူးသဖြင့်ခိုင်ခံ့သောလမ်းကြောင်းသစ် - - လူအတော်များများဟာသူတို့ရဲ့အစားအသောက်ကနေကြွလာဘယ်မှာသိလိုနေချိန်မှာကြောင့်သေချာပေါက်ဒေသခံတစ်ဦးအရင်းအမြစ်မှဖြစ်မရှိပါ။ အချို့သောဒေသများရှိသောကွောငျ့ဒေသခံအစားအစာများကို "ပူလမ်းကြောင်းသစ်" အဖြစ်မြင်စေမပြုစေခြင်းငှါကြသည်မဟုတ်ကြောင်းအကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ် စားပွဲတင်မှလယ်ယာ အများအပြားစားသောက်ဆိုင်တစ်ခုမျှော်လင့်ထားဖြစ်လာသည်။ 2017 အဘို့, ဒေသအလိုက်ရင်းမြစ်ထားတဲ့အသားအိမျကိုဖန်ဆင်း charcuterie အခမဲ့-range ကိုဝက်သား / ကြက်ငှက်များနှင့်ရှေးဟောင်းအမွေအနှစ်-ဖောက်အသားအပါအဝင်အခြားခံစား-ကောင်းသောအစားအစာခေတ်ရေစီးကြောင်းအားဖြင့် outranked ခဲ့ကြသည်။ ဒေသအလိုက်ရင်းမြစ်ထားတဲ့အသီးအနှံလည်းပဉ္စမမှတတိယနေရာမှကျဆင်းယခုနှစ်အဆင့်အတွက်စလစ်ကိုမြင်တော်မူ၏။

ဒါဟာဒေသခံအသား၏ကျဆင်းမှုနှင့်ထုတ်လုပ်ရန်ရှိနေသော်လည်းက Hyper-ဒေသခံအရင်းအမြစ်ရှာဖွေခြင်း (ဥပမာစားသောက်ဆိုင်ဥယျာဉ်များ, ဆောင်ရွက်သောဝဘ်ဆိုက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်, အိမ်သူအိမ်သားလုပ်အစားအစာများ) စားသုံးသူနေဆဲဒေသခံအတွေ့အကြုံကိုတန်ဖိုးထားကြောင်းညွှန်ပြ, ထိပ် concept ကိုလမ်းကြောင်းသစ်ခဲ့ကြောင်းသတိပြုပါရန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်င် - က ISN လျှင်ပင် ဒေသခံတစ်ဦးလယ်ယာ, နှုန်း se ကနေ '' t ကို။ အိမ်လုပ်ရေခဲမုန့်, Pickled, ဝက်အူချောင်း, condiments နှင့် charcuterie အားလုံးလူကြိုက်များအတွက်၎င်း၏ကျဆုံးခြင်းနေသော်လည်း 2017 အဘို့အထိပ် 20 အစားအစာခေတ်ရေစီးကြောင်းထဲမှာစာရင်းဝင်ခဲ့ဘို့များစွာသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုနေတုန်းပဲရှိပါတယ် ဒေသခံအစားအစာဝယ်ယူရန်စားသောက်ဆိုင် ပိုကောင်းအရည်အသွေးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများအပါအဝင်နှင့်ပိုက်ဆံစောင့်ရှောက်ခြင်း ဒေသခံစီးပွားရေးကို။

အစာရှောင်ခြင်းပေါ့ပေါ့ပါးပါး Concept ကိုဆောင်လွှမ်းမိုးဖို့ Continues

အစာရှောင်ခြင်းပေါ့ပေါ့ 2017 သို့လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အောင်မြင်သောစားသောက်ဆိုင်သဘောတရားများကိုတစ်ဦးအဖြစ်ဆက်လက်။

2008 ခုနှစ်ကမ္ဘာ့စီးပွားရေးအကြပ်အတည်းအောက်ပါလူကြိုက်များ, Chipotle နှင့် Panera ပေါင်မုန်တူသောအစာရှောင်ခြင်းပေါ့ပေါ့အမှတ်တံဆိပ်အကြားခိုင်မာသောအောက်ပါရှိ အနှစ်တစ်ထောင်ညစာစားပွဲများအတွက် ။ ပရိသတျလိုင်းအမြန်အစားအစာမတူဘဲမြန်ဆန်ကြောင်းကျိုးဆက်စပ် menus တွေလတ်ဆတ်သော, အရည်အသွေးမြင့်မားပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိပါတယ်။ အစာရှောင်ခြင်းကြောင်းကျိုးဆက်စပ် menus တွေကိုလည်း၏ကျော်ကြားမှုကိုတိုးမြှင့်ကူညီပေးခဲ့ အစားအစာထရပ်ကားလှုပ်ရှားမှု အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဘာဂါ, ပီဇာ, အသားညှပ်ပေါင်နှင့်အချိုပွဲကိုပူဇော်သက္ကာဘို့။

စားနပ်ရိက္ခာကုန်ကားကျော်ဖြစ်ပါသလား

ပူပြင်းတဲ့ခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့်အတူ NRA ဤစာရင်းတွင်အပေါ်အများစုကအထူးသ 2017 မှာ "ချအအေး" ကိုမျှော်လင့်ထားလျက်ရှိသောသူတို့ကိုဆုတ် lists စားနပ်ရိက္ခာကုန်ကားဖြစ်ပါသည် - အတိတ်ကာလငါးနှစ်ကျော်လူကြိုက်များအတွက်မြင့်တက်သောအစားအစာကိုလမ်းကြောင်းသစ်။ စားနပ်ရိက္ခာကုန်ကားတစ်အုတ်-and မော်တာစားသောက်ဆိုင်တစ်ဦးစျေးပေါကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်ထွက်စတင်ခဲ့ကြပေမည်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကအစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင်အင်အားအကောင်းဆုံးစီးပွားရေးလုပ်ငန်းမော်ဒယ်များတစ်ဦးဖြစ်လာကြပါပြီ။ သို့တိုင်အစားအစာထရပ်ကားမြင်ကွင်းတစ်ခုနှင့်အတူချစ်ခြင်းမေတ္တာကိစ္စ 2017 ခုနှစ်တွင်မဆုတ်ရန်စတင်နိုင်ပါသည်။

လူကြိုက်များဆုံးရှုံးနေကြအခြားခေတ်ရေစီးကြောင်း quinoa, အနက်ရောင် / တားမြစ်ထားဆန်, သက်သတ်လွတ်အစားအစာ, Tapas နှင့်အသားများစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြတ်တောက်မှုများပါဝင်သည်။

အဆိုပါ NRA လည်းလွင်ပြင်ခေတ်မမီတော့ဖို့အအေးကာလကျော်လွန်ပြောင်းရွှေ့ပြီခေတ်ရေစီးကြောင်း rates ။ 2017 အတွက် "မနေ့ကရဲ့သတင်း" တို့ပါဝင်သည်: အင်းဆက်ပိုးမွှား (ကအတန်းထဲတွင်ဒုတိယနှစ်တွင်အဘို့ငါမှတ်သားရပါမည်), မော်လီကျူး gastronomy (ဒီသိပ္ပံနည်းကျနည်းလမ်းများနှင့် tools တွေကိုစားနပ်ရိက္ခာပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုကြသည်ဟုပြောရန်ဟန်ဆောင်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်), သတ္တဝါ, ခါးသောဖရုံနှင့် ရေညှိ။ သူတို့၏အမျိုးအဘယ်သူမျှမကအလွန်အံ့သြစရာဖြစ်သင့်သည်။

ကျန်းမာတဲ့ကလေးတွေအစားအစာအရေးပါ

တစ်နှစ်အကြာတွင်တစ်နှစ်မြင့်တက်ဆက်လက်တစ်ခုမှာအရေးကြီးသောလမ်းကြောင်းသစ်ဖြစ်ကြောင်း ကျန်းမာရေးကလေးများအစားအစာ ဟာ 2017 ကဘာလဲရဲ့ Hot အချက်အပြုတ်ခန့်မှန်းချက်အပေါ်နံပါတ်သုံးမှာလာရာ။ အဆိုပါမြင့်တက်အဝလွန်ခြင်းကပ်ရောဂါနှင့်အဓိကတရားခံအဖြစ်စားသောက်ဆိုင်မီနူး၏ vilification နှင့်အတူ ပို. ပို. စားသောက်ဆိုင်ပိုပြီးသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှပူခွေးနှင့်ပြင်သစ် fries ကျော်လွန်ရွေ့လျားသူတို့၏သားသမီးရဲ့ menu ပေါ်တွင်ကျန်းမာရွေးချယ်မှုထည့်သွင်းဖို့ သာ. ကြီးမြတ်အားထုတ်မှုလုပ်နေပါတယ်။

2017 ကို Global Menu ကို Trends

ဒေသခံအစားအစာများအပေါ်လျော့နည်းအလေးပေးမှုနှင့်အတူကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ menu ကခေတ်ရေစီးကြောင်းထဲမှာ correlating မြင့်တက် 2014 အချက်အပြုတ်ခန့်မှန်းချက်ဘုရားရဲ့ရှိ၏။ 2017 အဘို့အထိပ်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစားနပ်ရိက္ခာခေတ်ရေစီးကြောင်းထဲကတချို့ဟာ harissa, မြေပဲနှင့် yams တူသောအာဖရိကအရသာ, ဟင်းနဲ့တူသီးခြားလူမျိုးစုနံ့သာမျိုး, အနီးအနားအနီးအနားနှင့် shichimi, အာရှ-အနံ့ရည်နှင့်အခြားတိုင်းရင်းသားနံနက်စာပစ္စည်းများနှင့် kamut, amaranth နှင့် lupine နဲ့တူရှေးကောကျပဲသီးနှံတို့ပါဝင်သည်။

2017 စားသောက်ဆိုင်မီနူးစိတ်ဝင်စားစရာတစ်နှစ်ဖြစ်တက်ပုံဖော်နေပါတယ်။ ဒေသအလိုက်ရင်းမြစ်ထားတဲ့အစားအစာများကိုယခင်နှစ်များတွင်ထက်လျော့နည်းခေတ်မှီအဖြစ်ရှုမြင်နေကြသည်နေစဉ်, သူတို့နေဆဲ menu ကိုဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ။ ကျန်းမာရေးနှင့်ရေရှည်တည်တံ့ရေးလည်းအသစ်သောစားသောက်ဆိုင်မီနူးများအတွက်အရေးကြီးသောထည့်သွင်းစဉ်းစားဖြစ်သွားကြသည်။ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအရသာခေတ်ရေစီးကြောင်းထမင်းစားခန်းမှတိုင်းရင်းသား Fusion ကိုသစ်ဗားရှင်းဆောင်ခဲ့အမေရိကန်အစားအစာကိုပြန်ပြီးအဓိပ္ပာယ်ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ရဲ့စားသောက်ဆိုင် up menu ကိုလှုပ်ခါရန်ရှာဖွေနေသူတို့အားအဘို့, 2017 အချက်အပြုတ်ခန့်မှန်းချက်နောက်နှစ်ကျော်အာဏာနှင့်အစားအစာ fads မှခြောလျက်ရှိသောသူတို့ကိုတည်းခိုကြပြီပစ္စည်းများနှင့်ဆိုင်သောနေရာများတွင်တစ်ဦးကောင်းကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။