အော်ဂဲနစ်လယ်တွေများအတွက်တန်ဖိုး Added ထုတ်ကုန်များ

by ဂျနီဖာ Chait

သင့်ရဲ့လယ်ယာမှအပိုတန်ဖိုးကိုထည့်သွင်းစေခြင်းငှါအော်ဂဲနစ်သီးနှံများနှင့်ထုတ်ကုန်တွေအတွက်အကြံပြုချက်များ

အများစုမှာတောင်သူလယ်သမားများသည်အဘယ်မှာရှိတော်မူသောသူတို့၏စီးပွားရေး, တန်ဖိုးပေါင်းထည့်ရန်နည်းလမ်းအသစ်များကိုစိတ်ဝင်စား တန်ဖိုးကို-added ထုတ်ကုန် အတွက်လာ။

ပျော်စေ, အပြောင်းအလဲနဲ့, အထူးပစ္စည်းများ, ကြီးထွားလာ ထုပ်ပိုး , ကြိတ်, ခရီးစဉ်, သိမ်းဆည်းခြင်း, ဖြန့်ဖြူး , တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့် "Value-added" ထီးအောက်၌ရှိသမျှသောကျဆုံးခြင်း culturing ။

value-added စီမံကိန်းများ, သငျသညျလူအစုအဝေးထဲကနေထွက်မတ်တပ်ရပ်ကိုကူညီမယ့်တိကျတဲ့ဝယ်လိုအားကိုဖြည့်, အဆုံး၌, မျှော်လင့်ပျင်းလျော့လျက်, တိုးအမြတ်အစွန်း, ဒါပေမယ့်အားလုံးမဟုတ်ထုတ်ကုန်သို့မဟုတ်အလေ့အကျင့်တိုင်းလယ်ယာများအတွက်ညာဘက်ဖြစ်ကြောင်းမှတ်သားနိုင်ပါတယ်။ သင်တို့အထဲ၌ခုန်ခင်မှာ, သင်သည်သင်၏နေ့စဉ်ပမာဏမှတိကျတဲ့တန်ဖိုးတစ်ခု-added ကုန်ပစ္စည်းသို့မဟုတ်လုပ်ဆောင်မှုကိုထည့်သွင်းဖို့နေရာ, အချိန်, အရင်းအနှီးနှင့်ကတိကဝတ်များသေချာပါစေ။

01 - လာဗင်ဒါ

အကြီးစားလာဗင်ဒါစစ်ဆင်ရေးပွညျသူပွညျသားအတော်လေးနည်းနည်းလိုအပ်ပါတယ်။ သို့သျောလညျးကိုပင် သေးငယ်အော်ဂဲနစ်စိုက်ခင်း ကသူတို့ကဖြည့်စွက်, အခြို့လာဗင်ဒါကြီးထွားနိုင်ပါတယ် လယ်သမား '' စျေးကွက် ဟာယပူဇော်သက္ကာ, CSA သေတ္တာများသို့မဟုတ်အော်ဂဲနစ်ပန်းပွင့်အစီအစဉ်များ။ လာဗင်ဒါကိုလည်းအခြောက်လှန်းချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အရက်များတွင်အသုံးပြုပုဂ္ဂိုလ်ရေးပြုစုစောင့်ရှောက်ထုတ်ကုန်အောင်ဖို့အသုံးပြုများနှင့်ထုံမွှန်းချောကလက်, အိပ်ပျော်ခြင်းခေါင်းအုံးနှင့်အော်ဂဲနစ်ကလေးကစားစရာများကဲ့သို့၎င်း၏ Goodies စေရန်သုံးနိုင်သည်။

လာဗင်ဒါအမျိုးပေါင်းအားလုံးပုံစံမျိုးစုံ, အရွယ်အစားနှင့်ခရမ်းရောင်၏အရိပ်ထဲမှာလာ, ဒါကြောင့်သင်ကအချက်အပြုတ်သို့မဟုတ်အလှဆင်သင်ရှိသည်မည်မျှအာကာသအမျိုးအစား, အမွှေးအကြိုင်အရည်အသွေး, သင်၌နေရာသီဥတု၏မျိုးနှင့်မည်မျှကြီးထွားချင်တယ်ဆိုရင်ကြီးထွားလာလာဗင်ဒါခင်မှာစဉ်းစား သငျသညျတံစဉ်များကိုဖြုန်းချင်အချိန်။

သငျသညျလညျးအကြီးပြင်းကုတင်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာနှင့်အတူလိုက်နိုင်ပေမယ့်, သင်သည်ကောင်းမွန်စွာညှစ်မြေဆီလွှာကိုမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်လာဗင်ဒါကြီးထွားဖို့သတိပြုပါ။

02 - Birdseed

ပြည်သူ့ငှက်နှင့်ငှက်လမ်းခွဲကိုချစ်အပေါင်းတို့နှင့်တကွအမျိုးမျိုး birdhouses အများအပြားအိမ်ပိုင်ရှင်နှင့်ဟင်းလင်းပြင်နေထိုင်သူများအတွက်ရေပန်းစားဥယျာဉ်ကိုဖြည့်စွက်ဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောအနက်ရောင်ရေနံနေကြာမျိုးစေ့, ပြောင်းဆန်သို့မဟုတ် safflower မျိုးစပါးအဖြစ်သင့်လယ်ယာအပေါ် birdseed များစွာသောအမျိုးအစားများကိုကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။

03 - ပန်းပွင့် Cut

America မှာအနည်းငယ်ဆက်ကပ်အပ်နှံအော်ဂဲနစ်ပန်းပွင့်ခြံရှိပါတယ်။ အဓိကအားဖြင့်အများဆုံးသွားသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ကြီးမားတဲ့လုံလောက်အောင်အမြတ်အစွန်းကိုဖွင့်မဟုတ်ဘူး။ အကြောင်းမူကား, အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်ရောင်းချအများစုမှာပန်းပွင့်ကိုအမှန်တကယ်ဒေသအလိုက်စိုက်ပျိုးမဟုတ်ဘဲတင်သွင်းများနှင့်ပန်းပွင့်များအတွက်အော်ဂဲနစ်စျေးကွက်အော်ဂဲနစ်အစားအစာဈေးကွက်ထက်သေးငယ်နေကြသည်။

သို့တိုင်သောအော်ဂဲနစ်ပန်းပွင့်သည်သင်၏အော်ဂဲနစ်စိုက်ခင်းတစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်မဖွစျနိုငျကွောငျးကိုမဆိုလိုပါ။ သင့်အနေဖြင့်တောင်သူလယ်သမားများ '' ဈေးကွက်မှာအစိမ်းရောင်မင်္ဂလာဆောင်သို့မဟုတ်ကမ်းလှမ်းမှုကိုဖြတ်ပန်းပွင့်အဘို့ထိုသူတို့ရောင်း CSA boxes တွေကိုမှာသူတို့ကို pop နိုင်ပါတယ်။

04 - နေကြာ

အော်ဂဲနစ်နကွောနေရာမျှတသောပမာဏကိုတက်ယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်ပေါင်းဘက်မှာသူတို့အနေနဲ့အလွန်အမင်းခက်ခဲတဲ့ပန်းပွင့်အနေနှင့်သူတို့ကြီးထွားရန်အလွန်လွယ်ကူပါတယ်။ သင်သည်သင်၏ရာသီဥတုတွင်ပေါက်မည်ကိုတစ်နေကြာ type ကိုအဲဒီမှာဖွင့်ကနေရှေးခယျြနှငျ့သငျနေထိုင်နေပါစေအားလုံးကိုအရွယ်အစားနှင့်အရောင်အဆင်းရရှိပါသည်။ နေကြာသူတို့ရဲ့ငှက်-နို့တိုက်ကျွေးမှုအရည်အသွေးတွေများအတွက်နွေရာသီနှင့်ကျဆုံးခြင်းအတွက်လူကြိုက်များဖြတ်ပန်းပွင့်ပေါင်းသူတို့လိုလူများစွာရှိပါသည်။

အပိုဆုတန်ဖိုးကို add-on ကိုအမျှ, နေကြာသင့်ရဲ့လယ်ယာလူတွေကိုကြိုဆိုအံ့သြဖွယ်လမ်းကိုဆက်ကပ်။ သငျသညျဖောက်သည်များကလာတဲ့လယ်ယာရှိပါက, သင့် entry ကိုနေသောလူသွားလမ်းသို့မဟုတ်တံခါးဝတစ်လျှောက်ကြီးထွားလာနကွောစဉ်းစားပါ။

05 - ဥယျာဉ်စတင်

အိမ်မှာအိပ်ယာသို့မဟုတ်အိုးများအတွက်စိုက်ပျိုးပင်များအပါအဝင်ဥယျာဉ်ကိုစတင်, လူကြိုက်များနှင့်အနည်းငယ်ရှေးရှေးအမြိုးအနှယျကနေဥယျာဉ်ကိုအပင် စတင်. သူတို့ကိုပိုနှစ်သက်အော်ဂဲနစ်စတင်များနှင့်များစွာသောလူရောင်းချနေကြသည်။ ထို့ကြောင့်သင်အမှန်တကယ်အော်ဂဲနစ်ဖောက်သည်စက်ရုံစတင် (ပန်းပွင့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပိုပြီး), အိမ်ကဥယျာဉ်ကိုထောက်ပံ့ရေးစတိုးဆိုင်များနှင့်ဒေသခံကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင်တရာပူဇော်သက္ကာကိုအားဖြင့်ထွက်ရပ်ပေးနိုင်သည်။

06 - ကြက်သွန်ဖြူ

အော်ဂဲနစ်ကြက်သွန်ဖြူကိုကြီးစွာသောတန်ဖိုးကို-added သီးနှံရှိနိုင်ပါသည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်ရောင်းချကြက်သွန်ဖြူများ၏အများစု (75%) ရေခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်လုပ်ငန်းများ၌အစားအစာများတွင်အသုံးပြုနေလတ်ဆတ်သောဝယ်လိုအားစားဖိုမှူးအပေါင်းတို့နှင့်တကွတိုင်းပြည်ကျော်အိမ်ပြန်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးများကအဖြစ်ကောင်းစွာရှိပါတယ်။ ကြံ့ဖွံ့အဖြစ် ထောက်ပြ ပါ (pdf), အဘယ်သူမျှမကအခြားသီးနှံကြက်သွန်ဖြူအဖြစ်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ထိုကဲ့သို့သောခိုင်မာတဲ့ရေရှည်တည်တံ့ဝယ်လိုအားကြီးထွားပြခဲ့သည်။

ကြက်သွန်ဖြူ၏နောက်ထပ်အကျိုးကျေးဇူးရှိနှင့်အတူလှည့်ပတ်ကစားရန်အများအပြားအေးမြမျိုးပေါင်းဖြစ်ကြပြီးသင်တစ်ဦးသေးငယ်အာကာသအတွင်းတွေအများကြီးကြီးထွားနိုင်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လုပ်သားအခြေနိုင်ပါတယ်နေချိန်မှာကြက်သွန်ဖြူအများကြီး-ဆင်းရဲသောသူသည်မြေဆီလွှာ, ရာသီဥတုဆိုင်ရာကိစ္စရပ်များနှင့်ပိုပြီးသည်းခံလိမ့်မယ်အဖြစ်ကလည်းကြီးထွားဖို့မျှမျှတတ foolproof သီးနှံပါပဲ။ သငျသညျ, ကြက်သွန်ဖြူအခြောက်, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်သို့မဟုတ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအစားအစာန်သင်တန်း၏လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူရောင်းပေမယ့်ပင်ကြက်သွန်ဖြူကျစ်ရောင်းချနေခြင်းဖြင့်ပိုပြီးတန်ဖိုးကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

07 - ဟင်းသီးဟင်းရွက်

အော်ဂဲနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သူတို့ကအလွယ်တကူအိမ်တွင်းသို့မဟုတ်တစ်ဖန်လုံအိမ်စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်အဖြစ်တစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့တန်ဖိုးကဆက်ပြောသည်သီးနှံဖြစ်နည်းနည်းအာကာသကိုတက်ယူပြီးသူတို့နညျးလမျးမြားစှာရောင်းချနိုင်ပါတယ်နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြောက်လှန်းနေကြပါတယ်အဖြစ်ဥပမာအားဖြင့်, ပျိုးပင်စတင်, ဥယြာဉျမှူးမြားနှငျ့လူကြိုက်များကြသည်။ သင်တို့သည်လည်းဆေးဖက်ဝင်အပင်များလွမ်းသူ့ပန်းခွေရောင်းချသို့မဟုတ်အော်ဂဲနစ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီသို့မဟုတ်အခြားခန္ဓာကိုယ်စောင့်ရှောက်မှုကုန်ပစ္စည်းများစေသည်သူတစ်ဦးကုမ္ပဏီရန်သင့်အော်ဂဲနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောင်းနိုင်ပါတယ်။

08 - Gourmet စားနပ်ရိက္ခာထုတ်ကုန်များ

အမြားဆုံး, တန်ဖိုးကဆက်ပြောသည်ထုတ်ကုန်တွေဖြစ်တဲ့သင်သည်အခြားဘယ်အရာကို, ကြက်သွန်ဖြူ, ကနေဖန်ဆင်းတော်ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူပြန့်ပွားနေဖန်ဆင်းတော် berry သီးကောက်ပဲသီးနှံ, ဆဲလ်ဆာကနေဖန်ဆင်းတော်ကြောပိတ်ဆို့မှုများကဲ့သို့အံ့သြဖွယ်စားသုံးနိုင်သောကုန်ပစ္စည်းများသို့ကြီးထွားကောက်ပဲသီးနှံများကိုပြောင်းလဲအဖြစ်ပြီးသားပစ္စုပ္ပန် On-The-လယ်ယာကုန်ပစ္စည်းမှလာကြ၏။

ဒါကြောင့်တစ်နှစ်တစ်လျှောက်လုံးသင့်ရဲ့ရောင်းအားသက်တမ်းတိုးရေးမှကြွလာသောအခါခဏတာသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေပိုရှည်တည်တံ့ထုတ်ကုန် Creating အချို့ကိုသင်ကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုခွင့်ပြုပါတယ်။ တကယ်တော့တန်ဖိုးကဆက်ပြောသည်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အစားအသောက်ကုန်ပစ္စည်းများသင်ကကြီးထွားဖို့ရိုးရှင်းစွာမဖြစ်နိုင်ဘူးတဲ့အခါတည်ငြိမ်ဝင်ငွေပေးနိုင်ပါသည်။

အဆင်မပြေအပြောင်းအလဲနဲ့အချိန်နှင့်လူအင်အား၏အတော်လေးနည်းနည်းယူနိုင်ပါသည်ပေါင်းသင်အထူးအပြောင်းအလဲနဲ့ပစ္စည်းကိရိယာများနှင့်ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများအတွက်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံဖို့ရှိစေခြင်းငှါဖြစ်ပါသည်။ သို့တိုင်သူကတစ်နှစ်ပတ်လုံးရောင်းချနိုင်စေဖို့ကောင်းတဲ့ပါပဲ။

အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အော်ဂဲနစ်လုပ်ငန်းများ၌အစားအစာအတွေးအခေါ်များနှင့်အတူတက်လာမယ့်အခါ, အခြားလူတိုင်းအတွက်ဘာလုပ်နေတယ်ဆိုတာကိုမလုပ်ကြပါဘူး။ ယိုသည်ကြီးပေမယ့်သင့်ရဲ့ဧရိယာထဲမှာတိုင်းကသဘာဝကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင်တအော်ဂဲနစ်ယို၏ 10 ဒေသဆိုင်ရာအမှတ်တံဆိပ်သယ်ဆောင်လျှင်, သင်ခိုင်မာသောယှဉ်ပြိုင်မှုရှိပါလိမ့်မယ်။ အဘယ်အရာကိုရောင်းချသူကိုမြင်ရဖို့တောင်သူလယ်သမား '' စျေးကွက်နှင့်အခြားနေရာများမှထွက်စစ်ဆေးပါ။

ဘုံတန်ဖိုးကဆက်ပြောသည်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်: ကြောပိတ်ဆို့မှု, ဂျယ်လီ, ထိန်းသိမ်း, အသီးဝက်အူချောင်းနှင့် toppings Ice Cream သို့မဟုတ်အချိုပွဲအသီးသို့မဟုတ်ခွံမာသီးန့်, မုန့်နှင့် pastries အဘို့, Pickled (ချိုမြိန်သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့), ထိနျးသိမျးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အသီးအနှံ, jarred ဖရုံသီးပိုင်အဆာသို့မဟုတ် အခြားအသီးသောအသီးပိုင်ဖြည့်ပါ, tapenades ပူငရုတ်သီးဝက်အူချောင်း, မျိုးစေ့များနှင့်အခွံမာသီး, အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, အပိုအပျိုကညာအယူခံသံလွင်ဆီ, ပျိုးပင်-အနံ့သံလွင်ဆီနဲ့ရှာလကာရည်, ဆဲလ်ဆာနှင့်ပိုပြီး၏ရေစာထုပ်။

အရမ်း box ကိုပြင်ပမှာစဉ်းစားပါ။ အဘယ်အရာကိုအိမ်လုပ်ကလေးအစားအစာ, ကလေးတွေအဘို့အခြောက်လှန်းအသီးအလိပ်-ups, guacamole, အသီးသုပ်ကွန်တိန်နာ, လတ်ဆတ်တဲ့ကုလားပဲသို့မဟုတ်ရောနှောသုပ်အိတ်နှင့်ဖွဲ့လတ်ဆတ်နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး hummus ကော? ဖန်တီးမှု Get နှင့်သင့်အော်ဂဲနစ်လယ်ယာပေါက်အလွန်ကအကောင်းဆုံးကိုမီးမောင်းထိုးပြကြောင်းထုတ်ကုန်ကိုရွေးချယ်ပါ။

09 - စားသုံးနိုင်သောပန်းပွင့်

စားသုံးဆီပန်းပွင့်သုပ်အတွက်ဆန်အတော်လေးလူကြိုက်များဖြစ်ကြပြီးသမားရိုးကျနှင့်ထူးခြားဆန်းပြားနှစ်ဦးစလုံးဟင်းလျာများအတွက်အပါအအဖြစ်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်စားသုံးနိုင်သောပန်းပွင့်ကိုအသုံးပြုပြီးတူသောမူလစာမျက်နှာစားဖိုမှူး။

လူတွေစားသုံးနိုင်သောပန်းပွင့်နှင့်တူလုပ်ပေးနေစဉ်, ဒါကြောင့်သင်ကသူတို့ကိုပယ်နထေိုငျစေချင်ပါတယ်မဖြစ်နိုင်ရဲ့, ဒါပေမဲ့သူတို့ကြီးထွားရန်စမတ် Value-added ကို item နိုင်ပါတယ်။ ဒေသခံစားသောက်ဆိုင်, အသေးစားသဘာဝကကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင်တ, မင်္ဂလာဆောင်စီစဉ်များနှင့်စားသုံးဆီပန်းပွင့်ရောင်းဖို့ Bakeries ထွက်ရောက်ရှိဖို့။ သင်တို့သည်လည်းလယ်သမား '' ဈေးကွက်မှာဖောက်သည်များထံသို့တိုက်ရိုက်စားသုံးနိုင်သောပန်းပွင့်ရောင်းချနိုင်ပါတယ်