လိင်တူချစ်သူလုပ်ငန်းရှင်များ Ice Cream အတွက်အောင်မြင်

by Susie Wyshak

မည်သို့အဲဒီအစားအသောက်ဖန်တီးရှင်မိသားစုစီးပွားရေးအတွက်အောင်မြင်မှု Find

ငါလိင်တူချစ်သူ-ပိုင်ဆိုင်သောအထူးအစားအစာကုမ္ပဏီများအတက်ပတ်လည်မှစတင်ခဲ့သည့်အခါ Stonewall မီးဖိုချောင်နှင့် Rogue Creamery နှင့် Cowgirl Creamery ကနေဆုရလက်မှုဒိန်ခဲချက်ချင်းစိတ်ကိုရောက်လေ၏။

ထိုအခါလမ်းကြောင်းသစ်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာသည်: လိင်တူချစ်သူတွေနဲ့လိင်တူချစ်သူစုံတွဲများရေခဲမုန့်အပေါ်အထူးသဖြင့်ချိုမြိန်ဖြစ်ကြသည်။

ယင်းကြားမှအောင်မြင်နေချိန်တွင်ကျွန်ုပ်တို့၏အသက်တာနှင့်အစားအစာမြင်ကွင်းတစ်ခုမှတီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့်အရသာ၏ Rainbow ဖြည့်စွက်ထားပါသည်ဤ 3 ကြောက်မက်ဘွယ်ရေခဲမုန့်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းတွေအတွက်ဆူညံအော်ဟစ် စိတ်ဖိစီးမှုမိသားစု / စုံတွဲစီးပွားရေးလုပ်ငန်းဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင် ။

01 - The Big ဂေး Ice Cream Truck ကားနှင့်ဆိုင်

အဆိုပါ Big ဂေး Ice Cream Truck ကားတစ်ဦးနဲ့ Big ဂေး Ice Cream အုတ်နှင့်အင်္ဂတေဆိုင်နှင့်အတူဆင်းသက်ခဲ့သည်။ Flickr ကိုအပေါ် m01229

ကွာဟမှု 2015 ခုနှစ်တွင်ဂေးမာနအတွက် Big ဂေး Ice Cream နှင့်အတူပူးပေါင်းနှင့်ရေခဲမုန့်လှည်း, ကြံ့ပန်းချီကားများနှင့်သက်တံ့ဖျန်းနှင့်အတူပြည့်စုံ, တစ်ဦးနဲ့ Big ဂေး Ice Cream Pop-up ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့်ရေခဲမုန့်ဆိုင်တစ်ဆိုင်သို့ယင်း၏ midtown မန်ဟက်တန်အာကာသအသွင်ပြောင်း။

အရာဒေါက်ဂလပ် Quint နှင့် Bryan Petroff တစ်အလွအသွင်ကဆက်ပြောသည်ဖို့ပျော့-အစေခံရေခဲမုန့်ကြီးဂေး Ice Cream Truck ကားအဖြစ် 2009 ခုနှစ်ကနယူးယော့ခ်နှင့် Twitter ၏လမ်းများနှိပ်ပါ။ ပြီးသားအဆိုပါကမ္ဘာ့ဖလားမှာတော့အကောင်းဆုံး Ice Cream နန်းတော်၏ USA Today စာရင်းတွင်တွေ့ရှိခဲ့ - အခုတော့ပိုပြီးဆင်းမြေကြီးပေါ်, Big ဂေး Ice Cream အုတ်-and မော်တာစျေးဆိုင်၎င်း၏ထရပ်ကားများတွင်ကုန်သွယ်ခဲ့သည်။

သူတို့ဟာနှစ်လုံးကိုအမှတ်တံဆိပ်ကိုချဲ့ထွင်ရန်စီစဉ်, Philly ဖွင့်လှစ်တော့နဲ့ဗျူဟာမြောက်တဲ့ pop-ups နှင့်အတူသစ်ကိုစျေးကွက်စမ်းသပ်နေကြသည်။ နောက်တစ်ဆင့်: Los Angeles မြို့! စိတ်ဝင်စားစရာမဟုတ်ဘဲအနောက်ဟောလိဝုဒ်။

အဆိုပါစာအုပ်: Big ဂေး Ice Cream စာအုပ်

02 - Coolhaus architecture-အတုယူ Gourmet Ice Cream

Freya နှင့် Natasha Coolhaus ရေခဲမုန့်ထရပ်ကားတည်ထောင်ခဲ့ပြီး, တစ်ဦးဆိုင်ဖွင့်လှစ်မယ့်ထုတ်ကုန်လိုင်းဖြန့်ချိ, ရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သူတို့ကသိပ်ရင်ခုန်စရာမိတ်ဖက်ဖြစ်သကဲ့သို့, တစ်မိသားစုစီးပွားရေးလုပ်ငန်းအဖြစ် ... "စာအုပ်ချက်ပြုတ်" ကိုအပေါ်သွား၏။ Susie Wyshak

ငါ Los Angeles မြို့မှာရှိတဲ့အစားအစာထရပ်ကားပွဲတော်မှာတစ်ချောကလက်ကွတ်ကီးထဲမှာ, ငါ့ပထမဦးဆုံး Coolhaus ပူစီနံ chip ကိုရေခဲမုန့်သားညှပ်ပေါင်မုရှိခဲ့နေ့ကိုဘယ်တော့မှမေ့လိမ့်မယ်။

ဗိသုကာအဘို့မိမိတို့ကိလေသာသို့နှိပ်, အိမ်ခြံမြေနှင့်ရှင်းလင်းစွာရေခဲမုန့် - ကြောင်းပထမဦးဆုံးအကိုက်ကတည်းကစုံတွဲ Natasha ဖြစ်ရပ်မှန်နှင့် Freya Estreller ပြီးနောက်နှစ်အနည်းငယ် "အေးအိမ်များ" သို့၎င်းတို့၏အိမ်လုပ် cookies နဲ့ရေခဲမုန့်ကိုတည်ဆောက်ခြင်းစတင်ခဲ့သည်။

သူတို့ကတစ်ဦး bling-အခမဲ့အဟောင်းစာတိုက်ဗန်အတွက် Coachella ဂီတပွဲတော်မှာ 2009 ခုနှစ်တွင်ပေါ်ထွက်လာပါတယ်။ အစာရှောင်ခြင်းရှေ့ဆက်ရေခဲမုန့်အသားညှပ်ပေါင်မှပိုင့်ကနေရေခဲမုန့်ထုတ်ကုန်တွေနဲ့စတင်တိုင်းပြည်တစ်ဝှမ်းကုန်တင်ကားဖြည့်စွက်၏နှစ်ပေါင်းများစွာ။

အဆိုပါ Next ကိုအကောင်းဆုံးအရာအတူတကွစီးပွားရေးအတွက်ဖြစ်ခြင်းမှ

Coolhaus ရင့်ကျက်အဖြစ်, Freya တစ်လိမ္မာပါးနပ်ကုမ္ပဏီသစ်ပူပြင်းတဲ့နွေရာသီညဉ့်တွင်မယ့်နှစ်ဦးနှစ်ဖက်သဘောတူထဲကမှတစ်ဆင့် Ludlow ရဲ့ကော့တေး Co. , ကိုခေါ် architected, ကုမ္ပဏီအဆင်သင့်-to-ကိုစားအရက်သမားဂျယ်လီရိုက်ချက်များစေသည်။ အဆင်သင့်အားလုံးသင့်ရဲ့လေယာဉ်ပျံသောက်သုံးရေလိုအပ်ချက်များအတွက်လုပ်! (သူမငါးမန်း Tank ရက်နေ့တွင်အောင်မြင်စွာပြုသကဲ့သို့ဒီနေရာမှာ Ludlow pitching Freya တစ်ဦးကိုဗီဒီယိုမယ့်။ )

Freya တက်ကြွစွာဘုတ်အဖွဲ့အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးအဖြစ်ပါဝင်ပတ်သက်ခံရဖို့ဆက်လက်နေချိန်မှာ Natasha, အောင်မြင်သည့် Coolhaus ရေခဲမုန့်လုပ်ငန်းကိုစောင့်ရှောက်။

ဤသည်အစီအစဉ်သစ်, Natasha ကပြောပါတယ်, ပုဂ္ဂိုလ်ရေးနှင့်စီးပွားရေးဟန်ချက်ညီအပေါ်ကျွန်တော်တို့အဘို့ကြီးစွာသော, ရေရှည်တည်တံ့အဖြေခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ "ကျနော်တို့အခုနယ်နိမိတ်ပိုရှိသည် - ကျွန်တော်အစားပြီးသားရဲ့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကမ်ဘာပျေါတှငျဖြစ်ပျက်အတိအကျဘာကို သိ. ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှတ်တံဆိပ်နှစ်ခု၏အပ်ဒိတ်များအကြောင်းထိုနေ့၏အဆုံးမှာတက်ဖမ်းရန်စိတ်လှုပ်ရှားနေကြတယ်။ "

Plus အား, အကွာအဝေး၏နည်းနည်းစီးပွားရေးလုပ်ငန်းအပေါ် Freya ရဲ့တုံ့ပြန်ချက်များနှင့်ထိုးထွင်းသိမြင်အမှန်တကယ်ပိုပြီးအထောက်အကူဖြစ်စေခြင်းနှင့်တန်ဖိုးရှိသောစေသည်။ "သူမဟာပိုကောင်းတဲ့ရှုထောင့်ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်လွယ်ကူကျနော်တို့ဆုံးဖြတ်တဲ့အခါမှာကျွန်တော်တို့ကိုစီးပွားရေးလုပ်ငန်းစကားပြောဆိုမှုကို turn off မှစေသည်," Natasha ကပြောပါတယ်။

အဆိုပါစာအုပ်: Coolhaus Ice Cream စာအုပ်: ကွတ်ကီးများ, Ice Cream, Gelatos နှင့် Sorbets ၏ Crazy-ကောင်းမွန်သော combo နှင့်အတူစိတ်တိုင်းကျ-Built Sandwich

03 - Phin & Phebes Ice Cream

ကုန်သွယ်မှုပြပွဲကြမ်းပြင်ပေါ်မှာဖြည်ဖြတ်တောက်ခြင်း။ Phin & Phebes

Phin & Phebes ဤမျှလောက်များစွာသောအထူးအစားအစာစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကဲ့သို့အိမ်မှာ, ထိုဂန္လမ်းအတွက်ယင်း၏စတင်ရရှိခဲ့သည်။ မိတ်ဖက် Jesse Eddy နှင့် Crista Freeman ကအုန်း Key Lime, Banana Whama, ဆိတ်ဒိန်ခဲ Caramal, Caramal Brownie Boom, ဂျင်း Cookie Snap, မေပယ် Bacon Pecan တူသောပျော်စရာရေခဲမုန့်အရသာနှင့်အတူန်းကျင် noodling ခဲ့ကြသည်။

သူတို့ကဘရွတ်ကလင်း, အလယ်ပိုင်းမှုပညာရှငျနှငျ့အစားအစာ, အတွင်းစမ်းသပ်ဖို့ပြီးပြည့်စုံသောအရပ်ဖြစ်ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ သူတို့ကဘရွတ်ကလင်း Lyceum တရားမျှတသောမှာဒါကိုပြု၏။ လူများကကိုချစ်၏။

ဒီထက်အစားအစာထရပ်ကားတွေနဲ့ပိတ်ထားကန်ကြောင်းအခြားနှစ်ဦးကိုရေခဲမုန့်ကုမ္ပဏီများ, တူ, Crista နှင့် Jesse လက်လီမှာရောင်းချနေအပေါ်အာရုံစူးစိုက်နေတဲ့အစီအစဉ်ရှိခဲ့ပါပြီ။ (Coolhaus လက်လီမှာများလွန်းအဖြစ်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်စျေးဆိုင်မှာသူတို့ရဲ့၎င်း၏ Goodies ရောင်းချ။ )

(နည်းပညာကမ္ဘာကြီးထဲကနေလာတော်မူပြီးမှ) အပေါ်တွင်ကျွမ်းကျင်ပိုင်နိုင်မှုများအတွက်သူတို့ဖို့ဆုံးဖြတ် တဲ့ Co-packer နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန် ၎င်းတို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အခြေခံပြီး, သူတို့ရဲ့ Ice Cream ထုတ်လုပ်ရန်နှင့်ကောင်းကင်တမန်သည်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူများထံမှရန်ပုံငွေမြှင် AngelList နှင့် CircleUp သို့ပုတ်။

အတူတူအလုပ်လုပ် alonetime စီးပွားရေးလုပ်ငန်းနှင့်မေတ္တာ၌နှစ်ဦးစလုံးအားမိတ်ဖက်ဖြစ်မှုကိုစောင့်ရှောက်ရန်ဘယ်လောက်အရေးကြီးတယ်မီးမောင်းထိုးပြခဲ့သည်။

Ice Cream အလေးအနက်ထားပျော်စရာများနှင့်ပြင်းထန်သောစီးပွားရေးဖြစ်ပါသည်

အစားအစာအဘို့မိမိတို့ကိလေသာတာစုံတွဲများ, ပျော်စရာနဲ့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားဤပုံပြင်များကယ့်ကိုအကောင်းအသစ်ကတျေစီးပွားရေးစွမ်းဆောင်မှု၏ပုံပြင်များဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါအရာရေခဲမုန့်ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဒဏ်ခံ Jeni ရဲ့ Splendid Ice Cream နှင့် listeria ဆိုင်ရာကိစ္စရပ်များမှအမျိုးစုံပြင်းထန်စွာရှုတ်ချအကြောင်းကိုဖတ်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင်ယခုမည်သို့ပင်ဖြစ်စေအဘို့, ကုမ္ပဏီကသူတို့ရေခဲလိမ်းဆေးထုတ်လုပ်ရန်ရေခဲမုန့် Co-packer နှင့်အတူကန်ထရိုက်။ သူမ၏ပရိတ်သတ်များကိုဝယ်ခြင်းငှါအဆင်သင့်နားမှာရပ်နေနေကြသည်ဟူသောအချက်ကိုပဲအကြီးအစစ်မှန်အမှတ်တံဆိပ်၏တန်ခိုးကိုပြသခြင်းနှင့်ရေခဲမုန့်ကလူကသူတို့လက်ပေါ်မှာရဖို့မစောင့်နိုင်ပါ။

01 - The Big ဂေး Ice Cream Truck ကားနှင့်ဆိုင်

02 - Coolhaus architecture-အတုယူ Gourmet Ice Cream

03 - Phin & Phebes Ice Cream

Ice Cream အလေးအနက်ထားပျော်စရာများနှင့်ပြင်းထန်သောစီးပွားရေးဖြစ်ပါသည်

Related Content

Fresh articles

Intresting articles